胡蘿蔔豬肉丸子
結束期離乳副食品 1歲以上
▲提高寶寶免疫力，預防寶寶感冒。
材料
胡蘿蔔20克、豬絞肉100克、蔥10克、醬油少許、太白粉水少許。
用心
做法
1、將豬絞肉用醬油及太白粉水混勻，靜置入味。
2、將胡蘿蔔及蔥洗淨後，用攪拌器切碎，再拌入做法1的醃肉，拌勻。
3、用做法2的備料，搓成一顆顆的小丸子。
4、將做法3的丸子擺盤，再放入電飯鍋內蒸熟，即可完成。
要點
1、蔥對人體的好處多多，具有殺菌、增進食慾及幫助血液循環的功效，特別適合免疫力較差及容易感冒的寶寶食用。
2、搓丸子時要注意，以能讓寶寶入口的適中大小爲佳。
