白白的粥，浮動着鮮豔的紅彩椒。不僅好吃，還有暖洋洋的感覺！
山藥杏仁粥適合12M+寶寶食用。
材料
精白米50克、山藥20克、甜杏仁10克、雞肉餡兒50克、紅彩椒1/4個、橘皮1/2個、鹽少許、醬油2/3小匙、胡椒少許。（小寶寶食用注意調味料儘量少）
步驟
1.將精白米、甜杏仁放入鍋裏，添加500毫升水熬粥。
2.雞肉餡兒里加醬油和胡椒，攪拌均勻。剝去山藥的皮，切成寬爲1釐米的丁。紅彩椒粗粗地切碎。將橘皮內側的白色部分去掉後剁碎。
3.粥出鍋前10分鐘左右加入步驟2的材料，煮開後加鹽調味。
烹飪技巧
也可用市場銷售的杏仁代替甜杏仁。
橘皮乾燥後稱爲“陳皮” 。將其內側白的部分去掉後稱爲“橘紅”，祛痰止咳效果最好。
營養價值
精白米、山藥和雞肉補氣力。紅彩椒暖身，提高消化機能，甜杏仁和橘皮祛痰，緩解咳嗽和氣喘症狀。
