寶寶吃魚會聰明嗎？什麼魚不能給寶寶吃？很多家長都聽過這樣的說法：多吃魚更聰明。事實是，這個說法還真有科學依據來證明！
寶寶吃魚會聰明嗎？什麼魚不能給寶寶吃？很多家長都聽過這樣的說法：多吃魚更聰明。事實是，這個說法還真有科學依據來證明！
魚肉富含優質蛋白質、脂類、維生素A、各種微量元素等，爲寶寶的生長髮育提供均衡的營養;另外，有一些魚類還富含DHA，能促進兒童大腦發育和智力發展。
高蛋白、低脂肪的魚類，對於正處於大腦發育關鍵期的寶寶來說，真是再好不過的食材了!
但是，聽說不是所有的魚都適合寶寶吃;一條魚身上，有些部位不能給寶寶吃，有些部位營養更豐富，要多給寶寶吃……真的是這樣嗎?
今天小編就和家長們一起來聊聊有關給寶寶吃魚的那些問題！
這些有關吃魚的傳聞，靠譜嗎?
傳聞1：聽說吃魚頭寶寶更聰明?
的確，魚頭中含有豐富的DHA，但是，這些魚肉中也有啊!
更可況，魚頭上可以吃的部分可比魚肉少多了，想補充DHA，卻吃魚頭、拋棄魚肉這種做法，真的有點“買櫝還珠”~
另外，有機構拿鯽魚做過實驗，魚頭中的汞含量確實大於魚肉中的，因此很多人都認爲魚頭堅決不能給寶寶吃。
但目前沒有更權威、更科學的資料表明魚頭不能吃，就像前面說的，魚頭上的可吃部分太少，適量吃點兒魚頭，家長也無需過於緊張、擔心。但補腦就別指望了。
傳聞2：聽說吃魚眼寶寶眼睛更亮?
吃魚眼能明目，大概是“以形補形”的說法是在太深入家長心，話說回來，很多魚可是近視眼，深海魚甚至不需要眼睛，所以……emmm……
還是那句話，從營養學角度來講，魚眼的確含有有助於寶寶眼睛發育，和視網膜健康的DHA等n-3 多不飽和脂肪酸，但這些，魚肉中也有!魚眼中的含量並不突出。
魚眼並不特殊。
更何況魚眼的口感……只能說，要是喜歡，吃吃也無妨吧!
傳聞3：聽說吃魚膽能去火?
大多數魚膽有毒!
這纔是魚身上堅決不能給寶寶吃的東西!
家長在處理魚時也要注意，一定要摘除魚膽;如果不慎將魚膽弄破，一定要充分清洗乾淨，尤其注意不要把汁液弄進眼睛。
給寶寶吃這些魚，營養又實惠
關於吃魚的傳聞不可信，那麼，寶寶到底吃什麼魚比較好?吃多少合適?
接下來，我們就掰扯掰扯這些問題!
吃什麼魚?
從營養方面來講，我們更推薦DHA 含量高的魚，比如美國兒科學會建議就家長可以選擇三文魚、鮎魚、鱈魚、羅非魚等作爲輔食食材。
不過，很多DHA含量高的魚，價格也高……家長也可以選擇這些：鮁魚、海鱸魚、金鯧、小黃魚等。
市面上常見，DHA 含量豐富，而且性價比也很高哦!
小編提醒：這些魚別給寶寶吃
美國食品藥品監督管理局(FDA)和環境保護署(EPA)發佈最終版魚類消費建議，有7種魚，不建議給寶寶吃：
列出了7種魚，分別是：墨西哥灣的方頭魚、鯊魚、旗魚、橙鯛魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚。
這些深海魚的甲基汞的含量較高，對寶寶的神經發育有害無利，千萬別給寶寶吃。
另外，這7種魚，不僅不要給寶寶吃，大人最好也避免食用哦!
吃多少?
針對中國寶寶，《中國居民膳食指南(2016)》建議：7~24月齡的寶寶，每週可攝入50~70g魚類。
因爲海魚的脂肪比較高，並不是吃得越多越好，吃得太多，孩子也會有代謝負擔。
只要保證一週中有 2～3 餐吃魚，並且 1 餐以上爲脂肪含量高的海魚，就可以讓寶寶獲得足夠的 DHA / EPA 了。
怎麼吃?
給寶寶做魚，最好選擇清蒸、水煮、入餡等方式，不宜採用油炸、烤、煎等。比如將魚做成魚丸，這種吃法比較清淡，而且味道鮮美。
Ps：給1歲內寶寶做魚，無需加鹽及調味品。
小編說，最後複習一下：
1 魚身上最不應該給寶寶吃的部位是哪裏?
答：魚膽。
2 寶寶吃魚有哪些好處?
答：給爲寶寶的生長髮育提供均衡的營養，還能促進兒童大腦發育和智力發展。
3 寶寶每週最好吃幾次魚?
答：一週有 2～3 餐吃魚，並且 1 餐以上爲脂肪含量高的海魚即可。
4 給寶寶吃魚，怎麼做?
答：優選清蒸、水煮、入餡的烹飪方法
