魚肉中含有豐富的DHA，吃魚可以讓寶貝更聰明。最近幾年，各種各樣的海魚，尤其是深海魚頗受媽咪的喜愛，如三文魚、鱈魚等等，很多商家稱深海魚源自大海或者深海、無污染，DHA更豐富。深海魚真的這麼好嗎？
你買的真是深海魚嗎?
雖然很多商家會稱深海魚更健康，不過，你買的魚並不一定的深海魚。
◎深海魚類種類僅佔所有海洋魚類種數的2 %
要知道，目前已知的深海魚類種類僅佔所有海洋魚類種數的2 %，它們通常生活在1000米以下的海域。如果要滿足人類的需求，深海魚這點資源是完全不夠人類吃的。所以，實際上，現在我們在商場、超市聽到的“深海魚”大多隻是一個商業概念名詞，它通常指所有海洋魚類。所以，你買的魚並不真的來自深海。
◎假冒深海魚，李鬼、李逵難難辨
由於深海魚有利可圖，很多消費者缺乏辨別的火眼金睛，有些商家會銷售假冒的深海魚。比如，之前北京家樂福超市就發生過用油魚冒充鱈魚的事件，結果某明星買回家給寶貝吃後，導致寶貝腹瀉而在網上引起軒轅大波。香港特別行政區食物安全中心的報告說，截止到2007年1月底，他們已經接到700宗有關假冒鱈魚的報告和查詢。
鱸魚DHA含量比深海魚更高
魚肉是各種食物中DHA含量最高的種類。很多海洋魚類也都是DHA的豐富來源，不過。是不是海洋魚類的DHA更多呢?
其實，淡水魚類中的DHA含量並不一定低於海洋魚類。有研究對4種淡水魚(黑魚、包頭魚、鯽魚、桂魚)及6種海水魚(鰳魚、秋刀魚、虹鱒魚、刺鯧鱈魚、小帶魚)測定發現，淡水魚中n-3多不飽和脂肪酸的含量並不比海水魚低。還有研究對鮭魚、帶魚、黃花魚、等5種海水魚和鱸魚、鯉魚、草魚等9種淡水魚的EPA和DHA含量進行分析比較，結果發現，海水魚中的EPA和DHA含量並不會比淡水魚高，甚至含量最高的是鱸魚。從這些結果來看，吃淡水魚完全能滿足人體日常所需的n-3多不飽和脂肪酸。
食海洋魚有風險
深海魚來自深海，無污染。其實，“深海”並不是無污染的絕對條件。在全球化的今天，即使是深海魚類，依然可能受到環境的污染，深海魚及深海魚油依然可能存在一定的風險。
砷、鎘尤其是汞等重金屬都可能通過水體污染進入魚體內，如果食用，可能對嬰幼兒的健康造成危害。
基於對重金屬污染的擔心，美國FDA和EPA(美國環保局)2004年均推薦，懷孕、計劃懷孕和哺乳的女性以及孩子每天的海產品食用量應該限制在50克以下，或者每週不超過兩次，而每次不超過170克。
TIPS：這4種魚，別給寶貝吃美國FDA建議，孕婦及兒童不要吃鯊魚、旗魚、鯖魚、方頭魚這四種魚，因爲它們是最典型的汞含量高的魚類。如果食用會增加重金屬汞的風險，對於孕媽咪和寶貝的健康都是不利的。
