即將到來的三伏天，是一年中最熱的時候，到了這個時節，大人孩子都沒有什麼胃口，有些甚至恨不得一日三餐點外賣，因爲進廚房都是一種考驗。
即將到來的三伏天，是一年中最熱的時候，到了這個時節，大人孩子都沒有什麼胃口，有些甚至恨不得一日三餐點外賣，因爲進廚房都是一種考驗。
人們在談論到哪裏避暑的時候，也會考慮吃些什麼來降降火，吃什麼有好處。最適合夏季的菜單，應該是清熱、去溼、消暑、健脾的清淡食物。
所以，夏天要多吃水果蔬菜，補充充足的營養，保持蔬菜水果的新鮮，這樣對身體纔是最好的。一說到蔬菜，夏季最好的蔬菜就是三瓜。
苦瓜的清熱解毒功效相信大家都知道，其實苦瓜還有更好的妙用，就是美容養顏，能讓皮膚更加水嫩有活力，還能消暑去火，對眼睛也很好，孩子當然可以多吃。
但是，苦瓜因爲比較苦，吃法也相當講究，否則孩子們鐵定不吃，推薦幾種吃法。
冬瓜煮水
記得要帶皮，同樣能起到清涼解暑的作用。
冬瓜蝦皮湯
冬瓜切片，稍微煸炒下，加蝦皮，放沒過冬瓜的水煮湯，鮮美可口，促進孩子食慾。
紅燒冬瓜
冬瓜切塊，加入料酒和鹽還有醬油紅燒，燒熟之後再加蔥花裝盤。
絲 瓜絲瓜富含多種維生素和礦物質，是非常適合孩子吃的一種綠色蔬菜，不但能夠抗過敏，還能清熱去火、健腦、美容養顏、止咳，所以非常適合孩子夏季食用，但絲瓜畢竟是涼性食材，切記不可過量食用哦。
清炒絲瓜
絲瓜去皮切滾刀塊，用蒜片或蒜蓉爆鍋，加入絲瓜炒熟加少許鹽即可出鍋。
絲瓜蛋花湯
絲瓜去皮切滾刀塊，煸炒之後加入沒過絲瓜的水，煮開之後加入打散的蛋液，攪拌，沸騰後加鹽等調味品即可離火出鍋。
絲瓜炒蛋
絲瓜去皮切滾刀塊，焯水之後用冷水冷卻。然後另起一鍋炒雞蛋，八成熟的時候出鍋放一邊備用，然後加底油，放入焯水冷卻的絲瓜塊炒熟，出鍋前把備用的雞蛋放進去一塊炒，加鹽調味後即可出鍋。
