蒲瓜水餃怎麼做好吃?蒲瓜水餃吃了還能幫助寶寶加強免疫力,寶媽知道怎麼做嗎?下面來看看蒲瓜水餃的做法。
結束期離乳輔食 1歲以上
蒲瓜水餃
材料:
蒲瓜50克、豬絞肉50克、水餃皮100克、青蔥2克
做法:
將蒲瓜去皮去籽,再刨絲、瀝水;青蔥切末。
2.將蒲瓜絲、豬絞肉與蔥末拌勻,放入冰箱冷藏1小時。
使用水餃皮,包入適量的做法2餡料,製成生水餃。
3.在鍋中加水煮滾,放入做法3的生水餃,待煮滾,加入一碗冷水,等再次水滾後再加冷水。如此反覆兩次,使蒲瓜水餃熟透即可。
Point:
豬肉含豐富蛋白質、各種維生素及礦物質,能幫助寶寶加強免疫力;磷能夠提供製造骨骼與牙齒所需營養;還能提供血紅素鐵及可促進體內吸收鐵的半胱氨酸。
給寶寶食用的豬絞肉,可先絞碎兩次,使絞肉更細,更好吞嚥。另外,煮熟的水餃,應再用食物剪刀,剪成寶寶適口的大小爲宜。