黃芪枸杞鱸魚湯 幫助增強免疫力的養生藥膳

主料 鱸魚1尾 黃芪1小把 枸杞1大匙 老薑1小塊 水800-1000ml 米酒3大匙 鹽少許 製作步驟

1.準備好所有食材，清理與清洗乾淨。

2.老薑切片。

3.鱸魚切5-6段。

4.起鍋放適量的水(食材外的份量)，開大火煮滾，放入魚塊， 汆燙一下約30秒撈起，再清洗一遍。

5.另起鍋，加水、老薑片、黃芪、枸杞，開大火煮滾。

6.轉中火，加入魚塊、米酒，煮約8-10分鐘。(魚肉熟成即可)，最後以少許鹽調味即可關火。