親親寶貝小編在此提醒各位家長們，筍的營養雖然很豐富，但並不太適合孩子食用，特別是兒科專家指出，少兒時期不宜過多吃筍，希望家長們能牢記這一點。
近來美味誘人的春筍頻頻出現在市民餐桌，但因春筍引發的過敏性皮炎、消化道疾病的兒童也隨之上升。醫生提醒家長，新鮮竹筍少兒不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。
少兒時期不宜過多吃筍
由於竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結合成爲草酸鈣，過量食用對小兒的尿道系統和腎臟不利。
特別是處於發育期的兒童，骨骼發育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過多，會使他們缺鈣、缺鋅，造成生長髮育緩慢。
