爲何嬰兒要特別重營養

     嬰兒是指１歲以內的孩子。嬰兒的營養補充除了促使體格生長外，對智力的影響也同樣重要。　　嬰兒期的階段，

      嬰兒是指１歲以內的孩子。嬰兒的營養補充除了促使體格生長外，對智力的影響也同樣重要。
　　嬰兒期的階段，一方面因生長髮育特別迅速，需要比較多的營養素；另一方面消化功能薄弱，不能攝入及消化固體類的食品，而流體及半固體類食物容積大，對胃容量小的嬰兒來說，只能少量多次攝入，如處理不當就可出現腹瀉、營養不良等疾病。
　　嬰兒營養物的攝入要注意質與量，蛋白質、碳水化合物及脂肪三種產能量營養素之間的比例，約以１∶４∶２比例比較適宜。蛋白質攝入過少可影響小兒生長髮育的速度，使組織的修復緩慢，抵抗力降低，而蛋白質攝入過多可以使大便乾燥、體溫升高，增加腎臟的負擔；碳水化合物過多，如牛奶中加了較多的糖，外表看來很胖，但是肌肉鬆弛，抵抗力差，容易生病；若長期脂肪供給量不足（例如吃脫脂或半脫脂奶，腹瀉後長期進素食），非但嬰兒體重不增，還會出現各種脂溶性維生素缺乏症，而脂肪攝入過多會引起腹瀉、消化不良等。三大營養素攝入過多可造成肥胖症。
　　一般來說生後４個月內，如果母乳充足，應該用母乳餵養（但需補充維生素Ｄ），５個月起應逐步增加輔助食品；如果母乳不足，需補充牛奶。以後的飲食應葷素搭配、米麪搭配，提倡平衡飲食，這樣嬰兒才能茁壯地成長。