嬰兒奶粉主要原料爲大米，不僅含有維生素A、D、E、C，B族維生素，還含有鈣、磷、鐵、碘、鋅等，能全方位爲寶寶補充多種營養元素。
嬰兒米粉中還加入了母乳中特有的葉酸和泛酸，儘量做到不輸母乳。
有些米粉中會加入蔗糖、鹽、蔬菜、水果、蛋類、肉類等，多大豐富了米粉的營養，而且還讓米粉口味多樣化，寶寶更愛吃。
注意：
在剛開始添加輔食的時候，儘量避免購買含有蔗糖和鹽成分的嬰兒米粉。
巧克力味、蘋果味以及蔬菜味等的米粉也暫不購買，吃了其它口味的米粉可能會干擾寶寶吃米粉。
在米粉中添加水果汁，不如直接喂寶寶吃水果泥。
寶寶快速生長髮育的過程中需要較多的鐵，而嬰兒從母體中帶來的鐵在出生3～4個月後，就基本消耗盡了。
並且，乳類食品中鐵和維生素D的含量也比較低。
因此，在出生4～6個月以後，及時添加輔食如米粉，及時補充鐵和維生素D的不足，才能確保寶寶健康成長。
嬰兒米粉的營養價值：訓練寶寶的吞嚥能力
小嬰兒是習慣於吃乳類(流質液體)食物的，要想由此逐漸過渡到將來和成年人一樣吃固體食物，需要一個適應過程。
一般來說，這個過程需要半年或者更長的時間。寶寶可以從吃糊狀、細軟的食品開始。
米粉適合嬰兒腸胃，能幫助寶寶逐步適應、接受成年人吃的固體食物。
添加輔食也是在爲寶寶斷奶做準備，所以，輔食也被稱作“離乳食品”。
在這個過程中，輔食逐漸取代乳類，讓寶寶逐漸由吸食乳類，變爲用成年人的方式咀嚼食物。
隨着月齡增大，寶寶的齒齦的黏膜逐漸堅硬起來。
尤其是長出門牙後，給以軟的半固體食物，嬰兒會用齒齦或牙齒去咀嚼食物，然後吞嚥下去。
所以，及時添加輔食有利於訓練寶寶的咀嚼功能，有利於頜骨的發育和牙齒的萌出。
