寶寶到了六個月就可以添加輔食了，媽媽們對於要吃進寶寶嘴裏的東東格外認真，除了1歲以下寶寶要禁鹽外，對於寶寶要不要吃油這個問題表示有點暈！
今天我們就寶寶要不要吃油，吃什麼油對寶寶更健康，來一起漲漲知識吧······
《中國居民膳食指南》指出，輔食應適量添加植物油，植物油和脂肪能爲寶寶提供能量和必需脂肪酸。除此之外，脂肪還能促進維生素A、D、E、K的吸收和運輸，讓食物的味道更好。
美國兒科學會（APP）指出，膽固醇和其它一些脂肪對孩子的正常生長髮育（包括大腦和神經系統）非常重要。對嬰幼兒來說，這類物質是不應該被禁食的。
可以看出寶寶是非常需要油的！
媽媽們擔心油膩重會損害寶寶的脾胃，擔心寶寶變成小胖墩。其實，真正讓寶寶肥胖的不是幾勺油，而是三餐之外高熱量的零食。只要保證孩子每日攝取的總熱量不超標，飲食均衡，就不用擔心過度肥胖的問題。
脂肪分爲好脂肪和壞脂肪
寶寶的生長髮育離不開脂肪，但脂肪也分好壞。好的脂肪分爲不飽和脂肪和飽和脂肪。
好的脂肪之一：不飽和脂肪（又稱爲必需脂肪酸）。它包括omega-3和omega-6，這兩種不飽和脂肪酸是人體不能合成的，必須由膳食提供。我們經常看到的DHA就是omega-3的其中一種。
母乳、海產品（三文魚）、亞麻油、核桃等都含有豐富的omega-3脂肪酸，不僅對嬰兒大腦和視力的發育至關重要，還能幫助兒童改善學習，強健免疫系統。
好的脂肪之二：飽和脂肪。含量較豐富的有肉、蛋、全脂乳製品、黃油等。雖然飽和脂肪攝入過高會導致膽固醇升高，但是對於2歲前的寶寶還是很需要飽和脂肪的，選擇牛奶時要選擇全脂最好哦。
來說說啥是壞脂肪，其實就是常說的反式脂肪。它會增加人們患心臟病的風險，對健康無益。反式脂肪主要來自加工食品，如用氫化植物油、人造黃油製作的各類糕點、餅乾、薯條等。所以購買這類食品時，要看一下包裝上的營養成分表，看看是否含有反式脂肪。
寶寶啥時開始吃油？吃多少合適？
寶寶滿六個月開始添加輔食後就可以適量吃油了。
《中國居民膳食指南》建議，如嬰兒輔食以穀物類、蔬菜、水果等植物性食物爲主，每日需額外添加約5-10g油脂。
2-3歲建議每日攝入15-20g植物油
4-5歲每日攝入20-25g植物油
建議媽媽們準備一個量勺，每次用油時量一量，既能保證寶寶每日所需的油，也不會讓寶寶攝入過多，做到心裏有數。
那麼什麼油更適合寶寶食用呢？
食用油一般分爲植物油和動物油。動物油中富含飽和脂肪酸，不宜過量。植物油（棕櫚油除外）中的不飽和脂肪酸含量更高，富含維生素E，更有益於健康。
植物油種類很多，經常換着吃是最好的。
不同種類的植物油，其成分和營養價值是不同的。比如橄欖油、茶油、菜籽油的單不飽和脂肪酸含量較高，玉米油、葵花籽油富含亞油酸（omega-6的一種），胡麻油（亞麻籽油）富含α-亞麻酸（omega-3的一種）。經常換着吃，更利於寶寶營養均衡。
對於大多數媽媽來說，總想給寶寶吃更健康、更高級的油。那麼建議選擇富含omega-3的植物油，尤其是剛剛斷奶以後的寶寶。
比如亞麻籽油、核桃油等。不僅能促進嬰兒大腦和視力的發育，還能幫助兒童改善學習，強健免疫系統。尤其是當寶寶不再喝母乳和配方奶粉後，要更多地需要從飲食中攝取omega-3，如上所提到的亞麻籽油、核桃油，還有深海魚類（金槍魚、三文魚）等。
油開封后，要儘快食用完，無任何添加的油在高溫下易引起變質。還有儘量買小瓶裝，開封后放在陰涼乾燥處常溫密封保存，或冷藏保存。
總結一下：適量給寶寶吃油是必要的，可以保證生長髮育所需。但是提醒大家的事，1歲以下是禁止吃鹽的。因爲寶寶的腎臟發育還不健全，攝入過多鹽分會加重腎臟負擔。在給寶寶製作輔食的時候，也儘量不要添加鹽、糖以及各種刺激性的調味品，儘量讓寶寶品嚐食物的原汁原味。從小養成清淡飲食習慣，降低兒童期和成人期患肥胖、糖尿病、高血壓、心腦血管疾病的風險。
