被營養師拉黑的9種食物，別再給你的孩子吃！

爲什麼孩子總是無法割捨零食？爲什麼零食吃得多的孩子不愛吃飯？爲什麼有些加工食品異常美味？今日小編分享被營養師拉黑的9種食物，別再給你的孩子吃！

爲什麼孩子總是無法割捨零食？爲什麼零食吃得多的孩子不愛吃飯？爲什麼有些加工食品異常美味？

因爲很多零食都有添加劑，而那些添加劑只爲口感而生，它的使命就是讓食物變好吃、變好看，激發我們吃的慾望、買的慾望。

以下這9種食物，再喜歡也儘量少給孩子吃！

把植物油經過加氫處理後變成固體，模仿天然奶油的形狀和味道，加入一些防腐劑、香精和色素來達到類似天然奶油口感，便製成了人造奶油。

人造奶油廣泛存在於日常飲食中，奶油蛋糕和奶茶中都含有人造奶油。專家稱人造奶油含反式脂肪酸，過多攝入可使膽固醇增高，增加心血管疾病危險。

相信這些食物大家沒少吃，特別是孩子。看其成分表會發現除去基本成分，其餘十幾甚至二十多種原料均爲添加劑。

派酥類食品雖然號稱“非油炸”，其實脂肪含量並不低。

派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的“三高一低”垃圾食品，營養素含量極低，口味基本都靠香精調和，多吃必然有害健康。

人造海味食品代表有魚丸、蝦丸和蟹棒等，這些以低價、劣質魚爲原料的人造海味產品，在市場上廣受歡迎。

人造海味食品含有食用明膠、香精、色素和增白劑等十幾種添加劑，營養價值極低，大人都要少吃，更別提孩子了。

人造加工肉製品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝肉製品，亞硝酸鹽的含量更高。

過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒，出現頭痛頭暈、胸悶氣短、噁心嘔吐和腹痛腹瀉等症狀，長期食用會致癌。

多數火腿腸和肉罐頭爲達到更好的口感，會加入一定比例的肥肉和澱粉，這就創造了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質的低營養肉類。

果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等爲原料加工而成的。

爲了使膠凍食品吃起來爽滑，會加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，只能以膠凍的形式直接排出體外，消化能力差的腸道還可能殘留這些物質。

這些膠狀物質本身對人體無害，多數會被排出體外，但它會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收，對孩子的成長不利。

膨化食品以澱粉爲主料，高溫高壓膨化處理後噴上油脂及各種調味品。

人造膨化食品一般會使用膨化劑，膨化劑中含有大量的鉛和鋁，對人體的神經系統造成傷害。

人體攝入鋁後僅有10%~15%能排泄到體外，大部分會在體內蓄積，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能導致癡呆。

兒童食用過多膨化食品，會導致孩子發育遲緩、骨軟化症等，甚至損害兒童的神經系統。

過多攝入味精會導致人體中各種神經功能處於抑制狀態，出現眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒症狀，每道菜添加的味精不應超過0.5毫克。

味精主要成分爲穀氨酸鈉，味精中的穀氨酸鈉在超過120℃時，容易轉變成可致癌物質——焦穀氨酸鈉。所以，使用味精時要延緩放入的時間。

炒素菜時，關火10秒鐘後放味精；做葷菜時，關火2分鐘後放味精，這樣更安全。

不建議給寶寶食用市售味精，但是蝦皮是利於寶寶生長髮育的食物，自制蝦皮味精點擊查看：寶寶見飯就躲，這是輔食要加料的信號！

薯條、炸雞腿是孩子難以割捨的，但是食品被高溫油煎炸過後，會產生致癌物質多環芳香烴。

我們常吃的早點如油餅、油條等，會因使用重複多次的油，高溫下產生致癌物，尤其是油炸臭豆腐如果沒有炸透，很容易傷害腸胃，拉肚子。

燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質，如硫氧化物、氮氧化物、苯並芘等。

肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味，隨着香味的散發，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質發生變性，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。

如果實在想吃燒烤，建議烤肉搭配蔬菜水果一起吃。這種搭配能減少吃烤肉帶來的弊病。

生菜、西紅柿、青椒、蘋果、獼猴桃和檸檬等含有大量的維生素C、維生素E。豐富的維生素C可減少致癌物亞硝胺產生，而維生素E具有很強的抗氧化作用。

對於已經養成吃零食喜好的孩子，家長不給吃上述零食，應該給吃什麼呢？

建議寶爸媽們家裏常備一些奶製品，如無鹽奶酪、酸奶等，或者水果、自制的麪包和蛋糕等作爲零食。

椰絲牛奶小方

外出時看到別的孩子吃一些不健康零食，儘量帶孩子離開，轉移孩子注意力。