給孩子補鋅已經成爲時下的熱門話題，那麼怎樣給孩子正確補充鋅元素呢?具體應該給孩子吃哪些食物呢?對於這些問題，本文就對此給出了很好的解答，一起來了解下吧。
兩歲以下的嬰幼兒往往易被門診醫生診斷“缺鋅”，這是由於兩歲以下的嬰幼兒生長迅速，對鋅的需求相對較高，是鋅缺乏的高危人羣。
雖然母乳的鋅含量高，但是4~6個月齡之後的嬰兒，母乳裏的鋅已經無法滿足其需求，必須從輔助食物中獲得一定量的鋅，如果輔助食物中沒有瘦肉、牛肉等動物性食物，那麼就容易造成4~6個月齡後的嬰兒缺鋅。另外，長期、反覆患腹瀉、呼吸道感染(發燒、流汗)也會使得鋅加速丟失，這也是臨牀上鋅缺乏的重要原因之一。
吃瘦肉補鋅最安全。家長在給孩子添加輔食的時候，增加一些動物性食物，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。魚類的鋅含量不及瘦肉的1/2，而牡蠣(生蠔)等貝類食物的鋅含量雖高，但是兒童往往對這種帶腥味的海鮮不太喜歡。
當兒童經過醫生檢查確定爲鋅缺乏時，纔有必要在醫生指導下補充鋅製劑。亂補充鋅製劑，可造成銅缺乏，並繼發貧血。
缺鋅會使孩子免疫力下降，容易感冒，不愛吃飯，甚至轉爲厭食症，此外缺鋅還會對孩子的智力發展造成影響，看來補鋅問題不可小覷。
裏給媽媽們介紹幾種原料易買、準備簡單、製作容易、含鋅量較高的家常菜餚：
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
此道菜含鋅量約12.9毫克，並富含兒童必須的氨基酸，可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食慾。
