材料：山藥40克，切成長條，核桃仁30克洗淨，水髮香菇和筍片各25克，母雞1只。
做法：
1.母雞下沸水鍋焯水，去血水。
2.將山藥，核桃仁，香菇，筍片，調料品塞入雞肚中。
3.將處理好的母雞上籠蒸2小時，至雞酥爛即可。
材料：菱角500克，生薏米100克，花膠(魚肚)150克，陳皮半個，粘米適量，鹽少許。
做法：
1.將各材料分別用清水洗淨備用。
2.菱角去殼取肉，花膠先用清水浸透發開並切塊。
3.瓦煲內加適量清水，猛火煲至水滾後放入材料，候水再滾起改用中火繼續煲至粘米開花成稀粥，調味即可食用。
材料：桃仁12克，紅花6克，鱔魚絲250克。
做法：
1.桃仁、紅花加水煎汁去渣。
2.鱔魚絲油略爆炒後加鮮湯及藥對同煮，加生薑、酒、蔥、味精少許煮成湯，喝湯吃鱔魚絲。
材料：山楂100克，黑木耳50克，紅糖30克;
做法：
將山楂水煎約500毫升去渣，加入泡發的黑木耳，文火煨爛，加入紅糖即可。可服2～3次，5天服完，連服2～3周能活血散瘀，健脾補血。
桃銀蚌肉湯煎
材料：鮮河蚌肉50克，桃仁10克，去殼銀杏15克。
做法：
將處理好的河蚌肉、桃仁、銀杏加水燉熟。喝湯吃蚌肉、桃仁、銀杏等，可加調味，作菜餚常吃。
