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麻油金針菇 暖胃又清腸的素食餐
來源:育兒百科谷 閱讀: 7.63K 次
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主料
金針
菇1把 黑
麻油
1~2大匙 米酒2大匙 枸杞1大匙 薑片適量 製作步驟
1.金針菇去尾切三段,撥開成小束;
2.熱鍋放油開始煸薑片,慢慢煸到薑片顏色金黃後加入1杯開水和一小把枸杞;
3.再加入米酒與黑麻油一起煮滾。黑麻油的量自己依照
個人
偏好來加;
4.金針菇易熟,水滾後加入拌煮一下,菇軟即可熄火準備盛盤。
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