你喜歡吃金針菇嗎?下面,本站介紹你一道很清爽的家常菜——清炒金針菇。清炒金針菇的做法很簡單,但是怎麼做好吃纔是關鍵。
原料:
金針菇、紅椒、小芹菜、鹽、蒜、姜。
做法:
1、金針菇去根洗乾淨,紅椒切絲,小芹菜切斷,姜切絲,蒜切片。
2、鍋內放油燒熱,放入薑絲和蒜片爆香。
3、放入小芹菜斷翻炒,七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒,加入鹽調味,翻炒熟後即可出鍋。