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萵苣在食物中葉酸含量算是比較高的，所以無論是在備孕期間還是懷孕期間都可以多吃點萵苣，不過萵苣葉酸含量再高也不能完全替代葉酸片，所以大家不能光吃萵苣不吃葉酸片。
1.降低血壓
萵筍中的鉀元素含量比較高，對於由於高鈉引起高血壓的患者而言，食用萵筍有助於降低血壓。
2.預防便祕
萵筍中含有大量的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，吸附腸道內的廢棄物並使之排出體外，所以食用萵筍能夠促進排便預防便祕。
3.促進消化
萵筍的莖、葉中含有萵苣素，萵苣素帶有一些苦味，能夠促進分泌消化酶，胃液，膽汁等等消化液，從而加強各個消化器官的生理功能，起到促進消化的作用。
1.水果
獼猴桃、橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄等。
2.堅果
黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
3.蔬菜
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
4.穀物類
大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
5.肉類
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
萵苣的葉酸含量高嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，補充葉酸是備孕期間的頭等大事，所以大家平時要多吃點富含葉酸的食物哦!
