適宜年齡
備孕 主料 桂花50g 高度酒1000g 輔料 枸杞30g 冰糖20g 製作步驟
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1.新鮮桂花篩去
雜質 ![【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第2張]( "【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第2張")
2.把梗從篩
眼裏篩出來
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3.摘掉梗
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4.把
廚房紙打溼，輕輕地擦去桂花上的塵土
![【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第5張]( "【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第5張")
5.裝入容器中，加少許糖醃漬幾小時
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6.準備冰糖和枸杞子
![【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第7張]( "【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第7張")
7.用乾淨的白紙做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花裝入酒瓶內，再放入冰糖
![【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第8張]( "【桂花酒的做法】桂花酒的製作方法 第8張")
8.封好瓶口。好了，剩下的一切交給時間吧 小貼士 先醃一下桂花，是爲了能在裝瓶後能快速沉下去，否則怕變質。前幾天最好每天把瓶子搖晃幾下，有利於冰糖溶化。桂花別放太多，太多了酒會有苦味。一般八月泡酒，春節時開瓶是最好的，味道好，也有意義，如果等不及，三個月也可以了
