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藍莓的食用功效

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.4W 次
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增強免疫力

研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。

藍莓的食用功效

降低血糖

糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

藍莓的食用功效 第2張

提高腦力

藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

藍莓的食用功效 第3張

保護視力

藍莓中含量非常高的花青素,對人體的眼睛具有很好地保養的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。

藍莓的食用功效 第4張

防治便祕

1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便祕。

藍莓的食用功效 第5張

有益心臟健康

藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

藍莓的食用功效 第6張

強壯骨骼

藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。

藍莓的食用功效 第7張

預防癌症

藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。

藍莓的食用功效 第8張

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