坐月子期間很多媽媽們爲了寶寶的健康狂補營養，導致身材走形。那麼有什麼美食營養又減肥呢?下面這道鮮蝦炒海帶就兼具這兩種功效哦!
鮮蝦炒海帶
材料
海帶50克蝦仁30克蔥、姜、蒜各少許醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量油1茶匙
做法
1.蒜和姜用油爆香。
2.加入海帶、蝦仁和醬油、醋、水、鹽、糖、香油等調味料炒熟。
3.起鍋後滴幾滴香油，撒上蔥花即可。
營養解說
女性由於生理原因，往往容易造成缺鐵性貧血，多食用海帶可有效補鐵。專家認爲，缺碘可引起甲狀腺腫大，還會誘發甲狀腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌和子宮肌瘤等，因此建議婦女要適時補充碘，多吃些海產品。
