早餐能爲身體提供了醒來所需要的能量，但我們在吃早餐的時候怎麼才能做到飲食均衡又減少體脂肪呢，下面推薦五款適合早餐吃的減重食材。
燕麥片
早上一起牀就吃燕麥片，這是一個在吃均衡早餐的同時還把身材照顧好的優良選擇。
這表示吃的穀物熱量低。這爲我們提供了大量的維生素B羣、礦物質和不飽和脂肪，從而爲身體提供重要的能量。這會平衡身心雙方面在一整天當中所要投入的努力。
燕麥片由25%的蛋白質組成，這是一種形成肌肉質量非常重要的元素。此外，它含有一種叫做β-葡聚醣的纖維，可降低膽固醇、滿足飢餓感。
除此之外，它還控制血液中的糖含量;它也發揮淨化劑的功能，能夠釋放腸道中所含的毒素;它還可以去除動脈中的脂肪。
蛋
蛋的用途非常廣泛。它們的成分(富含維生素、礦物質和蛋白質)在體內提供高水準的能量。同時它們會在一天當中調節食慾、減少飢餓的感覺。
此外，雞蛋是均衡飲食的基石。事實上，它們有助於身體在瘦身期間維持肌肉質量。
這種食物含有一種叫做膽鹼的營養素，能激發大腦活動並改善心血管功能。事實上，東芬蘭大學的一項研究將雞蛋歸類爲有助於記憶力及預防阿茲海默症的食物之一。
咖啡
若是在一天當中的前幾個小時飲用，咖啡能夠爲我們的大腦運作帶來多種好處。其中最重要的面向是改善我們的記憶力、情緒和注意力。
此外，它含有大量咖啡因。因此，它是瘦身的關鍵組成，因爲它會刺激神經系統功能，從而刺激消除脂肪組織。
綠茶
綠茶是一種低熱量飲料，非常適合在早餐時飲用。由於其抗氧化劑(兒茶素)，因此綠茶特別有益。這有助於保護心臟、加速新陳代謝和燃燒脂肪。
有一篇發表在《歐洲營養學期刊》的文章，文章是關於一組營養學家的實驗。當中確認了每天至少喝2杯綠茶的人，體脂肪較少，腰圍也較小。
水果乾
水果乾是一種抗氧化劑，含有礦物質、健康脂肪、蛋白質和纖維。因此，它能夠控制血液中的膽固醇含量並協助提供身體能量。
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水果乾的優點是能夠滿足飢餓感;不過，這種食物含有高熱量，所以應適量食用(每天15至20克)。
