小米,因能健脾和胃、補益虛損,是“坐月子”的必吃食物,不僅可使產婦虛弱的身體得到調養,還有一定的催乳效果。下面就來教大家做一些小米粥,簡單易做,可以輪換着做給產婦吃。
原標題:5道月子小米粥,補氣血又催乳!
小米,因能健脾和胃、補益虛損,是“坐月子”的必吃食物,不僅可使產婦虛弱的身體得到調養,還有一定的催乳效果。下面就來教大家做一些小米粥,簡單易做,可以輪換着做給產婦吃。
一、蘋果小米粥
食材:蘋果1個、小米100克
具體做法:
1、將蘋果去皮去核,切成小丁;
2、小米用清水清洗2-3遍;
3、砂鍋裏放入1000克水,大火燒開,再加入小米;
4、再次煮開後轉小米,1個小時後,加入蘋果丁;
5、再煮10-20分鐘即可。
5二、紅棗枸杞小米粥
食材:小米、紅棗、枸杞適量
具體做法:
1、先把所有的食材用水清洗乾淨,紅棗豎切去掉棗核;
2、砂鍋裏倒入適量清水,大火煮開後加小米,再次開火後轉小火;
3、約半個小時後加入紅棗,繼續小火燉30分鐘至米粥粘稠;
4、最後加入枸杞,3-5分鐘後即可。
三、桂圓紅薯小米粥
食材:小米100克、紅薯250克、桂圓適量
具體做法:
1、所有食材洗淨,紅薯去皮切小塊;
2、砂鍋里加入適量水,放入紅薯,大火煮開;
3、約10分後加入小米和桂圓同煮,約60-90分鐘熬香;
4、最後加入枸杞,3-5分鐘後即可。
四、山藥小米粥
食材:小米100克、山藥90克、冰糖適量
具體做法:
1、把小米和山藥洗淨,山藥削皮,切成小塊;
2、砂鍋中加入足量水,燒開後加入小米;
3、再次開鍋後,加入山藥一起煮;
4、約45-60分鐘後,加入冰糖即可(糖尿病媽媽不加)。
五、蛋黃小米粥
食材:小米適量、雞蛋1個
具體做法:
1、小米洗淨,雞蛋煮熟,剝出蛋黃,用勺子碾碎;
2、砂鍋中放入適量清水,開鍋後加入小米,開鍋後轉小火;
3、約60-90分鐘熬香,裝盤,撒上蛋黃碎即可。
以上粥都簡單易學,需要注意的細節是,當粥煮到快濃稠時,注意攪拌,以免糊鍋。
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