由於赤小豆能通利水道，所以尿多、身體消瘦之人不能食用。而且，晉代名醫陶弘景早就說過，赤小豆“久食令人枯瘦”，所以赤小豆也不能經常吃。
不過，由於赤小豆能通利水道，所以尿多、身體消瘦之人不能食用。而且，晉代名醫陶弘景早就說過，赤小豆“久食令人枯瘦”，所以赤小豆也不能經常吃。
推薦食用方法
1.潤膚除斑方：
綠豆5錢、赤小豆(紅豆)5錢、百合5錢用適量清水浸泡半小時，大火煮滾後，改以小火煮到豆熟，食用後可以起到潤膚除斑的作用。
2.養顏解毒方：
赤小豆30克，雞內金10克。先將雞內金研末，然後按照平常方法煮赤小豆，於赤小豆將熟時放入雞內金末調勻，可作早餐食用。適用於顏面部青春痘、黃褐斑、身體肥胖女性。
3.健脾行水方：
赤小豆100克，鯉魚250克。赤小豆、鯉魚洗淨，同放瓷罐內;加水500毫升，武火隔水燉爛後食用。每日1劑，7日爲1個療程。用於妊娠中、晚期，孕婦肢體、面目腫脹而成妊娠水腫者。
4.滋陰清熱、利水消腫方：
赤小豆60克，烏龜250克，連皮冬瓜300克，黃酒、生薑、蔥花、味精適量。把冬瓜切塊，將烏龜宰殺，去雜，洗淨，切塊。鍋上火，油燒熱，將生薑片煸炒，下烏龜煎炒，烹入黃酒，加
5、健脾祛溼，消腫解毒
赤小豆90克，鯉魚300-500克。將赤小豆洗淨，鯉魚去鱗、腮、腸雜，洗淨，二味同入砂鍋內燜爛食。適用於孕婦水腫，產後乳汁不足，大腹水腫，腳氣病等。
