食材：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。
做法：
1、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲;粳米淘洗乾淨。
2、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用。
3、鍋置火上，加適量清水，放入粳米煮沸，加入萵苣絲、豬肉末，改文火煮至米爛汁粘時，放入精鹽、味精、香油，攪勻，稍煮片刻即可食用。
功效：萵苣豬肉粥是非常適合哺乳期媽媽吃的，萵苣豬肉粥的做法簡單，用的是萵苣、豬肉、粳米、味精等調味品一起製作的。萵苣含萵苣素、乳酸、蘋果酸、天冬鹼、琥珀酸、維生素C、蛋白質、粗纖維、鉀、鈣、磷、鐵等，有通乳汁、利小便的功效。
食材：豬肉末200克，香菇10克，雞蛋清1只，酒4克，白糖4克，高湯20克，鹽5克，澱粉9克，薑汁5克。
做法：
1、將銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞泡發。
2、肉末加蛋清、酒、鹽、薑汁攪勻至黏稠，等分，釀入香菇蓋中，整齊擺放於盤中，加蓋，高火加熱4分鐘取出。
3、高湯加白糖、鹽、水澱粉拌勻，高火加熱1分鐘成芡汁，淋在香菇盞上即可。
功效：香菇豬肉盞也是非常適合媽媽們吃的，哺乳期吃香菇豬肉盞可以幫助生乳，還可以幫助補充氣血。香菇高蛋白、低脂肪、多糖，含有多種氨基酸和多種維生素。多吃香菇能起到降低膽固醇、降血壓的作用。對於哺乳期的媽媽來說此粥可以補充多種維生素等營養物質，香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力，實爲不錯的選擇。
食材：金針菜310克，瘦豬肉60克
做法：
1、金針菜洗淨，將瘦豬肉切成薄片，一同倒入陶瓷罐內。
2、用旺火隔水燉至瘦豬肉熟透，吃金針菜、瘦豬肉，喝湯。一般5-7次有效。
功效：金針有利尿、通乳之效、瘦肉滋養臟腑之效。
食材：五花肉，筍乾菜，冬筍，幹辣椒，蒜瓣，老薑，鹽，白糖，生抽，酒。
做法：
1、取適量筍乾菜，用涼水沖洗一下，擰乾水分，再倒開水，泡開，差不多20分鐘即可，泡的湯汁留用，冬筍切片，五花肉去皮，切片。
2、鍋中放適量油，五花肉入鍋煎至表面微焦，放蒜瓣、薑片、幹辣椒拌炒，放適量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的筍乾菜。
3、倒入泡筍乾菜的湯汁、放冬筍片，稍稍再放些清水，蓋上鍋蓋大火煮開，繼續煮10分鐘之後，轉小火慢慢燉，最後加鹽調味兒。
食材：帶皮五花肉1塊，紹興黃酒，老抽2湯匙，生薑1塊，大蔥1段，香蔥2根，冰糖50克。
做法：
1、鍋內燒一鍋沸水，將豬肉放入煮10分鐘出血沫後撈出放涼，不燙手後將其切成5釐米見方的塊狀。
2、將生薑去皮洗淨後切片、大蔥斜切成片、香蔥切成段後打結。
3、在沙鍋內放入一個小竹架、然後在上面鋪上薑片和蔥片，再把切好的肉塊皮朝下放在蔥薑片上。
4、把冰糖、200毫升黃酒、1湯匙老抽倒入鍋內，撒入少許蔥結;蓋上鍋蓋，用錫紙封住沙鍋的鍋蓋邊緣，大火煮3分鐘燒開後轉最小火燜約50分鐘。
5、關火打開鍋蓋，把肉翻個面(即肉皮朝上)，再倒入剩下的200毫升黃酒和老抽，蓋上蓋、密封邊緣，最小火燜半個小時。
6、把燜好的肉裝入茶碗，把沙鍋內剩餘的湯汁一併倒入盛肉的茶碗內，蓋上蓋子隔水用大火再蒸30分鐘即可。
食材：五花肉500克，板栗20克，姜適量，老抽2湯匙，料酒1湯匙，食鹽少許，冰糖10克，小蔥1根。
做法：
1、準備材料。
2、五花肉洗淨拭乾表面水份，切成小塊，薑切片蔥切段。
3、鍋燒熱，不放油，直接倒入五花肉，用中小火乾煸至肉表面上色，微微焦黃。
4、放入薑片蔥段炒出香味兒。
5、加入一湯匙料酒，兩湯匙老抽。
6、放入一小把冰糖(約10g)，不斷翻炒至五花肉上色。
7、倒入足量水(用普通炒菜鍋煮的話，水量至少要和肉齊平或者沒過肉)。
8、倒入栗子，中大火煮開。
9、轉小火加蓋燜煮40分鐘左右，至五花肉熟透，開蓋按個人口味加鹽調味，轉中火把鍋中湯汁收濃即可。
