食材：鴨腿500克、春筍適量、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、料酒適量。
做法：
1、春筍切塊、放入沸水鍋焯水，撈出控水備用。
2、鴨腿剁小塊。入加了薑片和料酒的冷水鍋裏焯水至出浮沫，撈出清洗乾淨瀝水。
3、熱鍋上油，油熱後下入焯過水的鴨塊，中小火炒至出油且表面微黃，加入薑末煸炒。
4、調入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻勻，加開水，大火燒開後轉小火煮約25分鐘。
5、煮好筍塊，往鍋裏倒入筍塊，加鹽調味，再煮10分鐘左右，轉大火收汁即可。
功效：春筍有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證，也能解決挑食問題，是獲取營養的一道菜，不過鴨肉偏寒，備孕女性、孕婦和產婦食用要注意控制量。
食材： 豆腐(南) 500克、河蝦40克、香菇(鮮) 10克、蘑菇(幹) 10克、松子仁10克、雞胸脯肉10克、鹽4克、料酒5克、澱粉(玉米) 5克、植物油30克
做法：
1、豆腐去皮修淨，片成薄片，用熱水燙一下，撈出切碎放入碗內;
2、將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀;
3、鍋置火上，倒入高湯，放入原料，用勺不斷攪動，並加入調料;
4、待燒滾時用溼澱粉勾芡，淋油，再滾透後起鍋;
5、起油鍋，下蝦仁滑油、烹酒、調鹽、味精後放入豆腐中即好。
功效：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。
食材：雞胸脯肉200克，辣椒(青、尖)100克，柿子椒60克，醃芥菜頭30克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，醬油3克，花椒粉2克，植物油15克，白砂糖3克。
做法：
1、將雞脯肉切片。
2、辣椒和醃芥菜都切成細粒。
3、鍋內放油燒至七成熱。
4、放肉末炒散，隨後放入辣椒和醃芥菜，炒勻。
5、用鹽、白糖、蔥花、味精、醬油、花椒粉調味即可。
功效：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。
食材：全麥麪包1個，起司粉、葡萄乾、杏仁片、核桃、櫻桃、葡萄醬等適量。
做法：
1、把全麥麪包放在烤箱裏稍烤一下，取出切成4小塊;
2、在表面上抹上一層葡萄醬，然後把葡萄乾、核桃、杏仁片和櫻桃放在上面，再撒上起司粉即成。
功效：葡萄乾、核桃及烤過的土司都有止吐作用，起司粉中富含的B族維生素還可減輕孕媽咪的煩躁情緒，也有助於減輕孕吐。
食材：雞胸肉1塊、奶酪2片、火腿1根、雞蛋2個、麪粉適量、麪包糠適量、鹽適量、胡椒粉少許、蔥薑蒜粉適量。
做法：
1、將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片。
2、然後撒上鹽、胡椒粉、蔥薑蒜粉和少許白糖醃漬一下。
3、先在醃漬好的雞肉片上鋪一層奶酪，然後放上火腿片，捲起。
4、拍上層面粉，然後裹層蛋液，最後再裹上面包糠。
5、用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來。
功效：雞肉起司卷香脆誘人，能給孕婦補充營養，全面提高孕婦身體素質。
食材：銀耳250克，洋粉25克，罐頭紅櫻桃5個，白糖200克，清水600克。
做法：
1、用溫水泡發銀耳，去根及其雜質，洗淨;紅櫻桃切成片。
2、鍋內放清水、洋粉，用小火熬化後，投入銀耳、白糖，燒沸後熬片刻，以煮熟爲宜。
3、將若干小碗洗淨，擦乾，抹上香油，放入櫻桃片，然後倒人熬好的銀耳場，待冷透後，放入冰箱，凝固成凍時即可食用。
功效：此菜清涼爽口，甜香。此菜含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種營養成分，具有益氣和血、強心補腦、滋陰除火作用，有利孕婦胎盤和胎兒發育，爲胎兒生長打下良好基礎。
食材：燕麥片100克、番茄醬30克、雞蛋1個。
做法：
1、炒鍋上火，倒入少許花生油，炒到番茄醬出紅油時加鹽、加清水500克;
2、番茄湯燒開後，撒入燕麥片煮3分鐘，將打好的蛋液淋入，蛋花翻起即可。
功效：此粥粘稠，香甜，營養豐富，可以補充營養，增加熱量，而且富含維生素C、B1、B2、蛋白質、碳水化合物和多種礦物質，適合孕早期的準媽媽。
食材：大米、牛奶250克，白糖200克，蘋果丁100克，菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁各25克，番茄沙司、玉米各15克。
做法：
1、將米淘洗乾淨，放入鍋內，加入牛奶和適量清水燜成軟飯，再加入白糖150克拌勻。
2、將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、蜜棗丁、葡萄乾、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內，加入清水300克和白糖50克燒沸，用玉米澱粉勾芡，製成什錦沙司。
3、將米飯盛入小碗，然後扣入盤中，澆上什錦沙司即成。
功效：此飯營養全面，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素C和鈣、磷、鐵、鋅、尼克酸等多種營養素。此飯使孕早期婦女得到充分的營養，身體更健康，並且能滿足胚胎生長對各營養素的需求。
懷孕第7周孕婦應該保證攝取足量葉酸、維生素C和A，維生素A還可以促進鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。這些都有利於胎寶寶的神經系統的發育。在飲食上，應儘量選擇清淡可口和易消化的食品。
1、葉酸：萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鐵類：菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳。
3、維生素：胡蘿蔔、西紅柿、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪。
懷孕7周的孕婦不宜多吃動物性脂肪，而應選擇更多的紅肉。同時減少鹽的攝入量，忌吃鹹菜、鹹蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。
1、肉類：五花肉、紅燒肉、豬油、各類肉皮或肥肉。
2、水果：龍眼(桂圓)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
3、過鹹食品：鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉。
懷孕7周的孕婦會有不同程度的噁心、嘔吐、厭食等症狀，這會引起孕婦體內水、鈉、鉀等營養素丟失，造成電解質紊亂，甚至出現現酮症酸中毒。因爲孕早期不能用藥物治療，但孕婦可以通過飲食來調節，堅持少量多餐的原則，多喝水，多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口，量少質精的食品，想吐就吐，能吃就吃，儘量保障每日熱量的基本供應就可以。
