孕中期飲食注意事項有哪些？孕中期在飲食方面需要講究什麼？轉眼間孕媽媽已經懷孕13周了，到了孕中期，胎兒也慢慢長大，這時對營養的需求也增加了，下面小編要推薦4種營養豐富的美食。
孕中期飲食食譜：
推薦4種營養豐富的食物：
1、蝦皮燒菜花（補充鈣和維生素）
把菜花掰成小塊，放進沸水裏焯透撈出，在涼水裏浸涼後控幹水分，同時把蝦皮洗淨；鍋裏放植物油燒熱後把蝦皮稍炸，然後放入蔥薑末、鹽等，把菜花放入，加入適量豆芽湯用小火煨透；以水澱粉勾芡，淋香油出鍋即成。
2、青蒜炒豬肝（補充鐵、微量元素、維生素）
豬肝去筋膜後切成柳葉片，用糰粉漿一下；青蒜切段後，鍋裏放植物油，燒熱後放入肝片，待變灰白色撈出控油，鍋裏留一點底油將青蒜段煸炒；加醬油、鹽、白糖後放入肝片用糰粉勾芡，淋醋和香油翻炒均勻即成。
3、豆腐百花湯（補充優質蛋白質、多種維生素、鋅、鐵）
將新鮮豆腐捏碎加鹽拌勻，和攪勻的蛋清拌在一起；取一個耐熱圓盒並在盒底抹少許豬油，把調好的豆腐倒入，用刀輕輕刮平；把菜心、新鮮香菇、紫菜、黑木耳、胡蘿蔔、青柿子椒、西紅柿切成各種圖形擺在豆腐上，上屜蒸10分鐘；取適量鮮湯燒沸後把蒸好的豆腐清糕輕輕滑入湯中，加適量蔥薑末、鹽煮沸即成。
4、糖醋排骨（補充優質蛋白質、脂肪）
將豬排剁成8公分長的骨牌塊，放進加適量鹽水的盆中醃漬4小時；鍋裏放植物油燒熱，下入排骨浸炸片刻撈出控油；鍋裏放入適量香油，下蔥薑末熗鍋，迅速放入排骨、適量開水、白糖和醋等，用小火煨20分鐘左右；待排骨能分離時淋香油盛出即成。
孕中期飲食注意事項：
一、少食多餐
懷孕四個月從這個月開始，孕婦會食慾大振，每餐攝入量可能有所增加。但隨着孕期進展，子宮進入腹腔可能擠壓到胃，每餐後易出現胃部脹滿感。
孕婦可適當減少每餐的攝入量，做到以適宜爲度，除三餐之外，再安排加些輔食，如每日可吃5-6餐。
另外，每天早晨起牀前或剛起來時最好喝一杯開水，要少吃含糖多和懷孕含鹽多的食品，懷孕因爲糖過量會引起發胖，而鹽分吸收太多，會在孕後期引起浮腫甚至妊娠中毒症。
二、合理烹調
減少維生素扣失從這個月開始，孕婦對各種維生素的需要增加，特別是維生素A、維生素C、B族維生素，應選擇各類維生素含量豐富的食品，但要避免烹調加工懷孕的不合理而造成的維生素損失。
三、增加主食攝入
懷孕四個月開始進入孕中期，此時胎兒迅速生長，母體組織的生長需要大量熱能、這均需攝入主糧予以滿足。
懷孕孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給，節省蛋白質，保障胎兒生長和母體組織增長有着重要的作用。可選用標準米、面，搭配攝食些雜糧，如小米、玉米、燕麥片等。
四、副食全面多樣
副食做到全面多樣、葷素搭配。多吃些富含多種營養素的食物、如豬肝、瘦肉、蛋類、海產品、魚蝦、乳製品、豆製品等，還要多吃新鮮黃綠色葉菜類和水果。
懷孕四個月孕中期，懷孕孕婦容易出現便祕和燒心，富含膳食纖維的食品也應多吃，如芹菜、白菜、蘿蔔和粗糧等。
五、增加動物性食品
動物性食品所提供的優質蛋白質是胎兒生長和孕婦組織增長的物質基礎。此外，豆懷孕類以及豆製品所提供的蛋白質質量與動物性食品相仿。
但動物性食品提供的蛋白質應占總蛋白質量的1/3以上。還應適量食用動物內臟，包括腎、肝、心、肚等，它們不僅含豐富的優質蛋白質，而且還含有某些維生素和無機鹽，其中以肝臟爲最佳。
進入懷孕四個月孕中期，懷孕四個月孕婦對營養素需要量明顯增加，建議孕中期準媽媽每週—次選食一定量的動物內臟。
六、增加植物油攝入
脂質尤其是必需脂肪酸是細胞膜及中樞神經系統髓鞘化的物質基礎。懷孕四個月孕中期胎兒肌體和大腦發育速度加快，對脂質及必需脂肪酸的需要增加，必須及時補充。
因此，從懷孕孕婦這個月開始應增加烹調所用植物油的量，如豆油、花生油、葵花子油等。此外，懷孕還可選擇攝入適量花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的堅果類食品。
