孕婦可以吃枸杞菜。枸杞菜是枸杞的嫩莖葉，味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。枸杞菜含有維生素C、穀氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、精氨酸等。適量食用有助於孕婦孕期的飲食營養均衡，可涼拌，煲湯，做餡，炒肉。枸杞嫩苗，炒菜，略帶苦味，食之爽口。也能泡菜、煮粥、煮湯，作羹食之。善於清火明目，治療陰虛內熱、咽乾喉痛、肝火上升，頭暈目眩、功能性低熱等。
飲食小貼士：孕婦在吃枸杞菜時有許多注意事項。如果孕婦有胃寒的症狀的話，建議不要食用枸杞菜，因爲枸杞菜本身就是性寒散熱的食物，可能會刺激孕婦胃部而加重不適症狀。而且孕婦如果有腹瀉的情況的話，也不應再食用枸杞菜了。枸杞，本身就有通便的功效，所以，如果再吃，其腹瀉的程度更重。孕婦吃枸杞還是需要注意，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞菜之前，最好諮詢醫生，這種枸杞菜的食用方法與食用量是不是對胎兒有影響，並選擇合適的食用方法。
1、治療妊娠貧血
專家指出孕婦吃枸杞菜有治療妊娠貧血的功效。枸杞菜富含蛋白質、鈣、鎂、鐵等營養元素，有很好的補血療效。
2、安神養胎
如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞菜。因爲枸杞菜富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養肝明目、安神養胎的保健功效。
3、治療便祕
懷孕期間孕婦常常會出現便祕的現象，而孕婦吃枸杞菜則有很好的治療便祕的功效。枸杞菜富含膳食纖維，其有助於促進胃腸蠕動的功效。
一、枸杞菜豆腐湯
材料：枸杞菜、水豆腐、食鹽、耗油、食用油、蔥、姜
步驟：
1、將蔥切成蔥花、姜剁成薑末，熱鍋後，把蔥和姜放進鍋裏爆香;
2、在鍋裏裝上清水，把爆香後的蔥和姜放進鍋裏，等到水煮沸後，放進枸杞菜，再把豆腐切成小塊放進湯裏;
3、滾開十分鐘，加入蠔油、食鹽調味即可
二、濃湯浸枸杞菜
材料：紫花枸杞菜、杞子、半肥瘦肉、乾貝、魚露、湯
步驟：
1、枸杞菜揀葉後洗淨;菜骨洗淨後，加水煎成濃汁，杞子用滾水浸洗，半肥瘦豬肉洗淨剁碎，乾貝浸後再燉腍;
2、豬肉加杞子用湯及菜汁煮，然後加入腍乾貝，加少許油;
3、把枸杞菜放入一起煮約3分鐘;
4、加魚露調味即成。
三、清炒枸杞菜
材料：油、鹽、味精
步驟：
1、清炒枸杞菜;
2、裝籃內滴乾水份;
3、鍋內倒少量油燒燙;
4、倒入枸杞菜大火翻炒;
5、炒到枸杞菜變蔫不生，調上鹽、味精，立馬起鍋。
