1、甘蔗切成自己想要的長度，然後削皮洗淨，或者用百潔布將甘蔗的表面洗乾淨;
2、將甘蔗放入烤箱烤網上，將烤箱溫度調成180度，烤20分鐘;
3、烤完成後，稍微晾涼一會兒，不燙嘴時就能食用了。
1、烤過的甘蔗甜而不膩，溫熱卻不引痰，吃起來也會讓人覺得津津有味。
2、咀嚼甘蔗的聲音不像冰鎮甘蔗那樣清脆，而是變的溫柔悅耳，吃起來也是很奇妙的感覺。
3、烤過的甘蔗味道更甜些。
火烤甘蔗具有暖胃的功效，據說還能生津止渴、緩解感冒咳嗽。
熱的甘蔗汁不只可以緩和感冒症狀，對身體還有不少其他功效。這裏以燃燒甘蔗皮來烤熱甘蔗，再榨出最新鮮的熱甘蔗汁。
