西蘭花是被公認的健康食品之一，不僅味道好還營養豐富，受到很多孕媽媽的喜歡。下面一起來看看孕期吃西蘭花的好處及食用注意事項吧。
原標題：常吃西蘭花好處多多，提高孕婦免疫，但很多人犯了3個關鍵性錯誤
孕期吃西蘭花有什麼好處
西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，還能夠提高人體免疫力，對血糖，血壓，血脂患者有一定功效，富含的膳食纖維，有通便的作用。
抗癌：西蘭花的抗癌作用，主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌和胃癌等癌症的發病機率。
提高孕婦免疫：西蘭花含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定準媽媽的血壓、緩解焦慮。西蘭花富含維生素C和豐富的葉酸，能增強孕婦免疫力，促進鐵質的吸收，保護胎兒的神經系統。
常吃西蘭花好處多多，提高孕婦免疫，但很多人犯了這3個關鍵性錯誤：
1、我們平時清洗西蘭花的時候，最好是先把我們菜花泡在鹽水裏面幾分鐘，這樣可以去農藥，而且菜花中的蟲子還會自己爬出來。平時多吃西蘭花，還可以預防感冒。
2、西蘭花雖然有很高的營養價值，但西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
3、變黃的西蘭花只是體內的營養成分在大量的流失，但並沒有壞掉，完全可以食用。
