1、將無花果洗淨，注意清洗花絮的部位。
2、然後將無花果的柄拿在手上，從花絮的部位輕輕的將無花果皮撕下來。
注意：剝皮時注意不要將無花果的汁液沾在手上，避免出現過敏的情況。
美容養顏
無花果中的花青素含量基本上都集中在無花果皮中，果肉的花青素含量很低，而花青素可以抑制彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的活性，還有豐富的維生素可以增強肌膚抵抗力，美白肌膚，有一定的美容養顏效果。
促進通便
無花果皮中的纖維素含量高與高肉中的纖維素含量，食用後可促進腸道蠕動的作用，具有促進排便的作用，能幫助防治便祕。
促進消化
無花果皮中的活性物質含量較果肉中高，果皮中的乳液中含有豐富的分解酶、蛋白酶、水解酶等酶類，果酸含量也較高，可以刺激胃酸分泌，促消化。
無花果連皮一起吃有如上好處，但有些人卻不能吃皮，具體如下：
1、過敏者
花果雖然不是一種常見的過敏原，但是一些人羣確實會對無花果過敏，這種人羣食用無花果皮的話，很容易出現過敏的不適情況，對身體不利。
2、體質敏感的人羣
無花果皮中含有較多的水解酶、鞣質等成分，一些體質敏感的人羣食用無花果皮之後會出現接觸性過敏，出現紅腫等不適的情況。
3、腸胃消化功能不佳者
無花果皮中含有的大量的纖維素，食用過多會影響腸胃的情況，因此腸胃消化功能不佳的人羣最好不要吃無花果皮，以免出現消化不良的情況。
