不會上火。
雖然新鮮葡萄是溫性的，但它經過曬乾後，在陰涼處儲存，其中一些營養物質也會有些許變化，葡萄乾會轉換爲涼性的，所以吃葡萄乾並不會導致上火。
不能降火。
雖然葡萄經過加工成爲葡萄乾後，性質變爲涼性，但其中大部分營養元素沒有改變，所以葡萄乾涼性度不高，並不能夠降火。所以大家吃葡萄乾也要適量，不能太多。
最多四十粒左右。
葡萄乾是非常好的抗氧化的食物，因此，適量的吃一些葡萄乾是非常好的，可以防止衰老，讓我們的皮膚變得更加的有彈性。但是經常大量食用的話，攝入的糖分會轉變爲脂肪，容易發胖。所以一天吃三四十粒即可，既能補充營養，又不會發胖。
