能一起吃。
聖女果的主要營養成分是維生素C、番茄紅素、胡蘿蔔素、果酸,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒以及增進食慾的功效。而香蕉的主要營養成分是胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、鉀元素、膳食纖維等,常用於治療便祕。兩者的營養成分並沒有相剋,所以可以一起食用。
聖女果和香蕉怎麼吃好香蕉聖女果奶昔
用料:香蕉1根,牛奶1袋,聖女果5個。
做法:
1、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。
2、把切好的香蕉段放入攪拌機內,再加入一袋牛奶和撕了皮的聖女果,然後蓋好蓋子,用點搖的檔,點搖2-3次直到沒有大顆粒即可。
功效:增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
聖女果不能和什麼同吃蝦、蟹
螃蟹和蝦含有一種五價砷,而聖女果中含有維生素C會使得五價的砷轉化爲三價的砷,三價砷有毒,對人體傷害很嚴重。
黃瓜
聖女果是一種含維生素C較高的水果,而黃瓜中含有的維生素C分解酶與它相剋,兩者一起食用易導致聖女果中VC遭到破壞,降低其營養價值,不利於人體吸收。
紅薯
紅薯含有的糖分在腸胃中易發酵,易分泌過多胃酸,聖女果中含有的膠質與胃酸容易產生反應,從而凝結成不可溶的物質,如果同時食用,特別是空腹情況下食用的話,易導致腸胃疼痛,嚴重者會導致腸胃結石。
土豆
土豆在人體腸胃中會分泌鹽酸物質,而聖女果在處於酸性環境中,易產生不溶於水的沉澱物,從而加重腸胃負擔,嚴重情況會導致消化不良的症狀
豬肝
聖女果VC的含量是番茄的1.7倍之多,然而豬肝中含有能使維生素C氧化脫氧的成分,兩者如果一起食用的話,易降低維生素C的抗壞血酸功能。