香蕉和棗一起吃爲什麼會臭?最近網上十分流行一個惡搞的實驗，據說吃完香蕉以後吃棗子，會吃到食物在嘴巴里腐爛的味道，還有很多人說是吃了放屁蟲的味道。那香蕉和棗一起吃爲什麼會臭呢。
香蕉和棗一起吃爲什麼會臭
具體的分析暫時未有科學解釋，僅供參考。香蕉的甜味來自果糖rcd，而棗是果糖tbd的說，在一起呢就是u+t2成分，也就是我們熟知的死魚臭味。
香蕉和棗一起吃臭的原因分析
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出，棗比香蕉的酸性強得多，pH約在4左右。會不會是因爲棗中的酸和香蕉中的某些東西反應，產生了臭味?我們取了幾種不同的酸，加入香蕉汁中試試。加了酸之後，感覺激發出了更濃郁的香蕉香氣，並沒有聞到噁心的臭味。看來棗子中的酸並不是臭味的決定性因素呢。至於香蕉和別的東西一起吃會不會噁心?別的東西和棗一起吃會不會噁心，等待大家的進一步研究。
爲什麼吃完香蕉不能吃棗
其實按照食物相生相剋來說，兩種食物也是可以一起吃的。香蕉爲性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通使，常用於治療熱病須渴、大便祕結之症，再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，而紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品。
香蕉不能和什麼一起吃
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因爲哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆和香蕉如果一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，芋頭營養價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高。香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裏，產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。
7、牛肉
牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養，蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。但吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。
8、西瓜
從中醫營養角度，水果可以分爲寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便祕，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。西瓜和香蕉都屬於寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。
