孕婦吃海蔘一週1-2次，每次1個即可。
海蔘富含蛋白質、18種氨基酸、DHA、鈣等營養元素，孕婦適量食用能補充所需營養，提高身體抵抗力和促進胎兒發育。但若食用過多的話則可能引起上火，甚至是出現營養過剩的情況，影響健康。所以，孕婦吃海蔘要控制好量，一般一週1-2次，每次1個即可滿足營養需求。
孕婦從懷孕3個月後就能開始吃海蔘了，可一直吃到分娩前。
孕期吃海蔘最好是在孕中後期食用，因爲這時期胎兒大腦的神經細胞會加速生長，是胎兒大腦發育的活躍期，此時適量吃海蔘有助於胎兒腦部發育。並且這時候是胎兒快速發育的階段，吃海蔘還有助於胎兒身體發育。
其實，計劃懷孕的女性在前6個月就開始吃海蔘補身體，但在懷孕的前兩個月必須停止吃海蔘。而哺乳後期，即在打算斷奶前兩個月時再吃海蔘。
1、上火
海蔘屬於溫性食物，吃太多會引起熱氣在體內堆積，體質虛弱的孕婦就會出現上火的情況，尤其是在氣候乾燥的地區或季節。
2、消化不良
孕婦吃海蔘過多，且還同時食用了葡萄、柿子、石榴、山楂等酸性水果，水果中的鞣酸可能導致蛋白質凝固，影響孕婦消化吸收，出現消化不良、腹部不適等問題。
3、營養過剩
海蔘營養豐富，比如富含蛋白質和18種氨基酸，若孕婦大量食用海蔘的話，攝入的營養過多，則可能出現體重增長過度，營養過剩的現象。而營養過剩對孕婦和胎兒極爲不利，一是導致出現巨大兒，增加難產的危險性;二會誘發糖尿病，慢性高血壓及妊娠高血壓綜合症。
