章魚含有豐富的蛋白質和呈味氨基酸，而柿子含有鞣酸，兩者一起食用，蛋白質就會與鞣酸在胃中發生反應，生成的絡合物不易消化，會降低章魚的營養價值。
提醒：除了柿子外，石榴、酸布林、芥菜、李子、香椿、山楂、苦菜等富含鞣酸的食物都不宜與章魚同吃。
章魚本性寒，再和一些寒性食物同吃，會加重體內寒涼之氣，而身體寒涼之氣過重，腸道滑利性強，容易出現腹瀉等身體不適的情況。所以章魚不宜和寒性食物同吃。
常見的寒性食物有：生藕、螃蟹、蟶子、花甲、西瓜、柿子、綠豆、海帶、苦瓜等。
1、有蕁麻疹史者不宜服
章魚屬於發物，而發物中大多數含有大量的蛋白質，這樣蛋白質往往就是特殊人羣的的誘發病的一種，所以應該減少章魚的食用，以免病情復發，或者是病情加重。
癌症患者在治病的區間，應該保持身體的酸鹼性的平衡，進食章魚，可能導致身體內酸鹼紊亂，不利於病人的治療，還有可能加重患者的病情。
3、體質偏寒的人不適合吃章魚
章魚屬於涼性食物，體質偏冷的人進食，容易導致腹瀉。
4、喝啤酒的人不適合吃章魚
章魚富含大量的蛋白質，而蛋白質中含有大量的嘌呤，而喝啤酒之後，可能導致體內嘌呤數增加，導致痛風出現。
