1.由少到多的原則
開始添加的食物應一種一種地逐一添加，當寶寶適應一種食物後再開始添加另一種新食物。一次沒有添加成功不能因此認爲孩子不喜歡或不適應，可過些時候再試喂。而且餵食要有耐心，不能強迫，三五次後寶寶一般就接受了。
每次添加新食品後，應密切注意其消化情況，如發現嘔吐、大便反常或其他情況，應暫停喂此種輔食。當腸胃功能恢復正常後，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，應暫緩增添新輔食，以免加重其胃腸道的負擔。另外，在炎熱的夏季和身體不好的情況下，也不要添加輔食，以免寶寶產生不適。
添加輔食要根據嬰兒的營養需要和消化道的成熟程度，按一定順序進行。應從少量開始，待寶寶願意接受並能正常消化，如大便正常後，纔可再增加量。如果寶寶出現大便異常，應暫停輔食，待大便正常後，再以原量或小量開始試喂。開始添加的食品可先每天一次，以後逐漸增加次數。
判斷餵養是否得當的客觀指標爲：嬰兒食後不哭鬧，睡眠好，大便消化，體重增長滿意。
2.由稀到稠的原則
食品應由細到粗，由軟到硬，由淡到濃，從流質到半流質再到固體食物，循序漸進逐步增加，要使寶寶有一段逐漸適應的過程。如從果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果;由米湯到稀粥再到稠粥，然後由果蔬類再到肉類。
3.衛生原則
寶寶的輔食應單獨製作，不要只是簡單地把大人的飯做得軟爛一些給寶寶食用，因爲寶寶的胃還很嬌嫩，功能還沒有發育完善，咀嚼吞嚥功能也不夠強;應少用鹽和避免用調味品，以免增加寶寶肝、腎的負擔(原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下);顆粒儘量小，以免噎住卡住喉嚨;應使用小匙添加，而不要放在奶瓶中吸吮.這樣可爲寶寶斷奶以後的進食打下良好的基礎;輔食宜在寶寶吃奶前飢餓時添加，這樣寶寶容易接受;添加的食物應新鮮，製作過程要衛生。
寶寶的餐具要固定專用，除注意認真洗刷外，還要每日消毒。餵飯時，媽媽不要用嘴邊吹邊喂，更不要先在自己的嘴裏咀嚼後再吐餵給寶寶，這樣做很容易把疾病傳染給寶寶。
4.日需量原則
對這個時期的寶寶添加輔食的目的是爲了攝取營養。所以，寧可讓寶寶習慣於各種各樣的食品，也不能給嬰兒味道好吃的食品。
