可以吃
生菜中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於寶寶消化吸收，促進代謝廢物的排出，並防止便祕。
而且生菜中含有較多未經軟化的纖維，對腸胃有一定的刺激作用。營養師表示，體質強、消化力強、身體發熱能力強、容易上火、經常便祕的人適合多吃一些生菜。
1、增強免疫力：
生菜中含有豐富的維生素C，寶寶食用可以增強寶寶的免疫力、抵抗力。
2、促進寶寶健康成長：
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育;生萊是鹼性食物，與五穀和肉類等酸性食物中和，具有調整體液酸鹼平衡的作用。
3、預防寶寶便祕：
生菜中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃液分泌和腸道蠕動，增加食物與消化液的接觸面積，有助於寶寶消化吸收，促進代謝廢物的排出，並防止便祕。
1、選吃無污染的生菜：
野外生長或人工培育的生菜一般是非常安全的，因爲生菜抗蟲害能力強而無須施用農藥，只要注意仔細清洗即可。
2、食用前注意清洗：
先將生菜放在清水裏浸泡20-30分鐘，再用清水反覆沖洗。由於淘米水中的生物鹼對農藥等有害物質有很好的溶解作用，所以，可把生菜放在淘米水裏浸泡10分鐘後倒掉浸液再反覆以流動的清水沖洗。
3、多吃顏色較深的生菜：
一般的，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素c，胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。
4、多吃新鮮時令生菜：
反季節生菜主要是溫室栽培的大棚生菜，雖然外觀很吸引人，體積也很大，但營養價值與新鮮時令蔬菜是不一樣的。反季節蔬菜不如新鮮時令蔬菜營養價值高，味道也差一些。
生菜粥
1、食材：
大米200克，生菜100克，蔥末10克，油小半勺，清水適量。
2、做法：
(1)淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口。
(2)加足清水煮到沸，加少量的油，轉中火再煮10分鐘。
(3)半個時候後，煮到米醇粥香時，加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
生菜小福袋
1、食材：
香菇幾個，荸薺適量，韭菜1小把，肉沫300克，生菜適量。
2、做法：
(1)香菇用水泡開。
(2)荸薺洗淨去皮，切成小粒。
(3)肉沫要事先醃製好入味，生菜跟韭菜過熱水焯一下，然後立馬放入冷水中浸泡，用的時候甩幹水分。
(4)泡開的香菇也要切成丁，然後跟荸薺、肉沫一起翻炒炒熟備用。
(5)取一片生菜，包入肉沫。
(6)然後用韭菜困住頂部並綁好。
(7)再放入燒開水的蒸鍋中蒸2分鐘就可以享用美味啦。
1、胡蘿蔔：
胡蘿蔔有雙重功效，緩解腹瀉和便祕，媽媽很不理解，一種食物，有能緩解腹瀉，有能緩解便祕，腹瀉和便祕是兩種截然相反的病，怎麼可用一種食物呢？是的，胡蘿蔔的確即可緩解腹瀉，有可緩解便祕，原因是：胡蘿蔔生吃性涼，有清熱卸火之功效，熟吃胡蘿蔔性溫，有止瀉收斂作用，所以，要想用於便祕，應該讓寶寶生吃胡蘿蔔，要想用於腹瀉，應該讓寶寶熟吃胡蘿蔔。
2、白蘿蔔：
民間有“冬吃蘿蔔,夏吃薑”的說法。白蘿蔔含有較高的粗纖維。能促進食物消化,幫助腸胃蠕動。同時,白蘿蔔還含有豐富的消化酶,能促進新陳代謝,起到通便,抗菌、防膽結石的形成功效,特別適合小兒便祕者食用。
3、白菜：
有通便的作用，白菜可以解毒除熱、通利腸胃，對於有心煩口渴、大便不暢、小便黃少的便祕者都可吃白菜，白菜含有豐富的粗纖維，能促進腸道的蠕動，幫助消化，從而起到防止大便乾燥，緩解便祕的效果。
4、西葫蘆：
西葫蘆也是通便的食物之一，西葫蘆含有多種物質，如纖維素、木質素、果膠等，這些物質消化酶不能分解它，但它卻可以促進腸胃蠕動，從而利於糞便排出。且它還含水分94%以上，又低熱量食物，同時含豐富的維生素A，含鉀、鎂的比例較高，所以便祕的孩子可以多吃西葫蘆，炒好作菜食用即可。
5、芹菜：
芹菜營養豐富，有粗纖維，利於消化排出，寶寶食用可以防止和有效治療便祕。
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