可以吃
《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。是很好的清火食物。而且黃瓜對腸胃的蠕動也有很好的效果，這樣也有助於下火。
如何發現寶寶上火，那麼可以多給孩子吃些黃瓜，黃瓜榨汁是非常不錯的選擇。
寶寶六個月之後可以適當吃一些黃瓜
因爲黃瓜中的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質含量較高，對於寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發育十分有利。黃瓜中的纖維素能夠有效的促進腸道蠕動，對於有便祕困擾的寶寶來說，也可以喝一些黃瓜汁來緩解。
1、補充維生素：
黃瓜含有很多的維生素，像是維生素A、B6、C、E、K、硫胺素、淤酸和葉酸。因此，讓寶寶食用黃瓜立即可以得到很多的營養素。
2、解渴補充水分：
黃瓜具有大量的水，事實上，它96%都是水分。因此，讓寶寶吃黃瓜可以解渴，還可以補充身體的礦物質和水分，避免脫水。
3、可以治癒胃病：
黃瓜對於治療胃功能失調很有幫助，像是胃酸過多、十二指腸潰瘍。黃瓜可以有效、快速的治癒寶寶胃功能紊亂。
4、可以天然鎮痛：
根據研究，黃瓜具有止痛性質，因此可當作天然的止痛劑。黃瓜中的黃酮類提供了鎮痛的效果，有助於緩解寶寶任何的疼痛。
5、治療發疹灼傷：
黃瓜可以天然的治療寶寶的疹子，包含皮膚出疹、蚊蟲叮咬、小面積燒傷留下的印記等。黃瓜不僅可以消除印記，放幾片黃瓜在患處可以減輕痛苦和發疹強度。
6、可以預防便祕：
黃瓜中的膳食纖維和水分可以促進消化。食用黃瓜有助於沖洗掉寶寶身體裡的毒素，並且防止便祕的發生。
7、健康頭髮指甲：
黃瓜中含有的礦物，二氧化硅，對頭髮和指甲是有利的。食用黃瓜可以幫助孩子的頭髮和指甲強有光澤。
8、對抗致癌物質：
黃瓜具有木脂素，也就是松脂醇、落葉松，可以有效的預防任何癌症風險。經常的食用黃瓜可以幫助寶寶預防癌症發展。
1、吃黃瓜的時候最好用鹽水泡15-20分鐘的樣子，泡完之後再用清水衝一下，這麼做的目的是爲了預防黃瓜皮上面的殘餘農藥成分。
2、黃瓜是涼性的食物，寶寶也不能一次吃太多，以免會拉肚子，對脾胃造成傷害。
3、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。
4、黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。因爲黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。
5、另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。
1、菠菜：
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裏最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，促進人體新陳代謝，增進身體健康。性溫對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
2、豆芽：
具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽性涼，具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合口乾口渴、口腔潰瘍、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。
3、芹菜：
性寒涼，清熱解毒，涼血止血。主治暴熱煩渴，小便熱澀不利，去肝火解肺胃鬱熱，容易上火的寶貝常食有益。
4、萵筍：
性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點爲清熱利尿、順氣、化痰、助消化。適合肺胃有熱的寶貝食用。
5、茄子：
性寒涼，可以清熱解毒，給上火寶寶宜採用蒸茄子的方法。
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