酒後覺得嗓子不舒服多喝白開水。馬上喝幾杯溫開水，能稀釋酒精，保護肝臟，補充水分。
不管是純牛奶還是酸奶都有作用，牛奶裏面的成分會跟酒精中和，稀釋酒精的濃度，所以喝牛奶也能起到很好的效果。
茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
將適量芹菜擠汁飲服，可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等症狀。
我們知道白糖可以起到潤肺生津的效果，喝酒後喝下一杯白糖水既可稀釋酒精，也能夠減少人體對酒精的吸收。這樣也可減少血液當中酒精的濃度，可以大大減小醉酒的可能性。
葡萄當中的酒石酸可以與乙醇發生反應而降低酒精的濃度。並且，酸性葡萄對於緩解酒後噁心、反胃有很好的效果。
靈芝能補心血、益心氣、安心神，故可用治頭暈，保護肝臟等症。
可與枸杞、蜂蜜合用，能快速緩解酒後不適症狀。
早上起來刷牙，讓口氣清新，這樣也能達到一定效果，雖然喝完酒胃裏難受，吃不下東西，但一定要喝粥，喝完粥精神會好很多。
推薦：花生小米粥
做法：
小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。
鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘。
放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
清熱潤燥、健脾通便。在口渴咽乾或咽喉疼痛時，都可以食用這款湯品，有助緩解症狀，滋潤養生。
做法：
1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
首先洗淨木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。
用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗淨剁好排骨，將紅棗核去除。
把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水，然後用大火煮沸。
接着再轉成小火燉煮3小時，之後加適量食鹽、味精即可。
