用於嬰幼兒餵養的奶粉已從上世紀七八十年代的全脂奶粉發展到近年來的配方奶粉，其營養成分越來越接近母乳。儘管嬰幼兒配方越來越接近母乳，但是還是不能與母乳劃等號，面對當前多數母親因種種原因不能給自己的寶寶餵母乳的現狀，配方奶粉不得不成爲孩子們的第一選擇。
那麼什麼是配方奶粉呢？
配方奶粉是以牛奶爲主要原料加工製成的，同時糾正了牛奶中蛋白質和脂肪的結構、鈣磷比例失當等缺點，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長髮育必需的成分，其各項指標符合國家標準。
母親選擇了優質的嬰幼兒配方奶粉以後，在如何正確食用這方面還存在誤端，在此 我指出以下幾點，供天下所有的父母參考。
當沖泡奶粉之前，在潔淨的容器中先倒入7份65℃以下的溫開水，然後放入1份奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然後攪拌使其徹底溶解即可飲用。
衝奶粉的水一定不要用開水，因爲水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。因此，一定要正確掌握奶粉的衝調方法，避免奶粉中營養物質的損失。
幼兒食用奶粉時最好應配有其他輔助食品一起食用。這樣不僅豐富嬰幼兒飲食口味，同時還可以吸收它類食物中的營養。
總之，爲了孩子的健康成長，年輕的父母親應首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念，特別是母乳餵養還能撫慰孩子和增加親情。在無母乳或母乳不足的情況下，應選質量好、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。
