可以直接吃涼的。
即食燕窩是爲了方便大家吃燕窩而產生的，所以其冷熱都可以食用。若是想吃熱的，也可以加熱後再食用。
1、濃縮即食燕窩：這是一種含水量較低的濃稠燕窩，一般食用時按照製作廠商提供的食用量和配給的勺子掏出一定的份量後直接食用，或加入熱飲中如牛奶調均後食用。
2、稀釋即食燕窩：這種即食燕窩含水份比較多，也是市面上較爲常見的即食燕窩產品。這類燕窩都已經調配好配料和口味，加熱食用時只需用滾熱的開水浸泡後衝燙皆可熱吃。
提醒：所有即食燕窩都不可以用微波爐加熱或再次燉煮加熱，因爲這會導致其口感降低。
打開即食濃縮燕窩瓶蓋後，用提供的專用勺子舀2-3勺(約30克)燕窩，混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。
如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱後(加熱時間在30秒至1分鐘即可)，再與牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加熱後的燕窩不能直接與蜂蜜調配食用，以免蜂蜜發酸影響燕窩口味。
