冬至吃餃子還是立冬吃餃子?南方相對而言比較少吃餃子，在北方一般重要節日，包括除夕都會吃餃子。立冬也有吃餃子的說法，冬至也有很多人說要吃餃子。那冬至吃餃子還是立冬吃餃子，冬至吃餃子有什麼寓意呢，一起了解一下吧。
冬至吃餃子還是立冬吃餃子
冬至和立冬都有吃餃子的習俗。
吃餃子的習俗有很大的普適性，很多節日、節氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子，立冬那天吃餃子，冬至吃餃子，過年還要吃餃子。不過這些吃餃子的習俗多是和北方各地有關。
比較常見的是冬至吃餃子的習俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。”“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地冬至習慣叫做數九，流行過數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
立冬吃餃子的寓意
立冬是秋天和冬天交替的節氣。而餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗。
有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作爲立冬進補食物。
冬至吃餃子的寓意
冬至吃了餃子不凍人。河南人在冬至有吃餃子的風俗，稱爲吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫聖張仲景原爲醫官，告老還鄉時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。於是他就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成“驅寒矯耳湯”施捨給鄉親吃。鄉親們服食後，凍爛的耳朵治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。
