胡椒是常見的調味料，除了可用於菜餚提味外，據說還能幫助肚脹排氣。那麼，這是真的嗎?
胡椒可以排脹氣嗎
可以。
胡椒不僅是調味料，還是一味中藥材，它能入胃、大腸經，具有溫中下氣功效，消脹的作用是比較強的。我們胃口不太好，或者覺得肚子有點兒脹氣時，用胡椒做點食物吃，就能起到消脹開胃的作用。
胡椒有什麼作用
1、下氣
胡椒有很好的下氣功效。據《本草便讀》：胡椒能宣能散、開豁胸中寒痰冷氣，雖辛熱燥散之品而又極能下氣，故食之即覺胸膈開爽。
2、消痰
胡椒還有消痰的功效。《唐本草》：主下氣、溫中去痰，除臟腑中風冷。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。
3、溫中散寒
胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒。
4、助消化
胡椒的功效與作用裏還有助消化，胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩、助消化;其芳香的氣味能令人們胃口大開、增進食慾。
5、解食物毒
食物陳腐，誤食中毒或食毒蕈，皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜餚不易變質，說明胡椒還有防腐抑菌的作用。
緩解肚子脹氣的其他偏方
1、金橘
金橘適合多種胃脹氣的症狀食用，無論是由於氣滯引起的腹脹，還是由於食滯引起的腹脹，都可以用金橘煎水或者用熱水沖泡飲用，或者自制金橘餅當零食吃。
2、蘿蔔
蘿蔔可以健胃消食、順氣寬中，用蘿蔔切碎搗爛成汁飲用或者直接用來煮水喝，可消除酸性食物，有助於化除積滯，同時也有解酒毒的功效。
3、山楂
山楂也有很好的開胃消食功效，脹氣時用山楂煮水喝後者食用新鮮的山楂都有緩解效果。
4、大麥茶
大麥芽是一種補脾健胃，有益於調理腸胃的食物，用大麥芽煎煮熟後飲用可以調理腸胃，消除胃脹，並調理腸胃。
