在經歷過加盟商的假貨事件之後，周黑鴨果斷迴歸了自營路線，也就是說，你在任何一家周黑鴨買到的鴨脖全都是統一生產的，統一的乾淨的原材料，統一的味道，統一的盒裝!乾淨和美味就是我超級愛周黑鴨的兩大主力原因好麼!
周黑鴨的鴨脖肉質很鮮嫩，味道是屬於甜辣類型的，帶點醬香的感覺，非常醇厚，口味再準確一點兒說是先甜後辣，越吃越辣，且辣味經久不散，辣種又帶甜，回味無窮。最美好的味道大概就是剛剛好，一如周黑鴨，抓住了大多數人的胃。當然，對於我們湖南人來說，甜辣就是異端啊，真想高舉起手中的火把了!
但是!就在今天!周黑鴨出了變態辣味兒的鴨脖，等會兒小編就要買他個幾大盒，抱着慢慢啃，美滋滋啊。
絕味鴨脖是部分自營加加盟商模式，也就是說，門店裏面的食物都是新鮮出爐的啊，新鮮對於一道美食來說，真的就是一半的生命好麼!必須要說明的是，加盟商的調味料也是統一配送的啊，所以其實味道也是差不多的哩。
而且絕味的味道也超級好吃啊，超級辣，辣的你眼淚鼻涕一把流，辣的你有一種爽翻天的感覺，而且還帶有一點麻味，更是刺激的味蕾都瘋狂的顫動起來，投入這美食的狂歡之中，最重要的是，絕味真的有滷味的感覺兒啊，完全可以感受鮮鹹的滷味兒在嘴裏爆炸開來啊。絕味的價格更是低到感人，才三十幾塊錢一斤!真的可以一口氣吃個一兩斤不心疼啊。
唯一的缺點大概就是相較於周黑鴨來說，略有點乾澀了，不過這都不是事兒啊，誰吃個鴨脖不喝點啥呢，一樣爽歪歪。
精武鴨是武漢響噹噹的品牌鴨脖了，在武漢完全可以PK周黑鴨和絕味鴨脖，據說是改良了川味滷方，採用了32味中草藥慢慢熬製出來，簡直是美味到哭啊!精武鴨的味道屬於香辣口味，後勁十足，簡直是360度循環昇天辣，口感上更偏向於四川口味兒，但其實也帶了一點甜味，不重，至少不膩口，跟周黑鴨的甜不一樣。
非要比較一下的話，周黑鴨大概是個悶騷的紳士，先給你文質彬彬的甜味再來辣你一臉，精武鴨的話是霸道的總裁，直接給你辣秒了，前戲什麼的自然是不會有的。
什麼牌子的鴨脖好吃：久久丫鴨脖
久久丫也是多年的老牌子了，以前跟絕味、周黑鴨並列鴨脖三雄啊，但現在市場佔有率比較低了，基本被擠出江湖了，難以買到也是很遺憾的啊。
久久丫感覺這些年一直在下坡路啊，吃起來都是一個味兒了，都有一種沒有讓滷味進味的感覺，但是辣味兒還是挺正宗的。尤其是它的椒鹽味鴨脖，絕對是市場頭一份啊，狹路相逢絕對勝的那種超高水平啊!久久丫的鴨脖品質還是可以的，長長的，肉肉比較多，也有嚼勁，沒吃過的小夥伴兒可以嘗試一下哦，實力強推椒鹽味兒啊!
小胡鴨是荊州的特色鴨脖，其口味相較於其他品牌來說，是比較清淡的，還能吃出鴨肉原本的味道來呢，鮮，卻不羶，肉多有嚼勁，對於不喜歡吃辣但是喜歡吃鴨脖的人來說簡直就是福音啊!小胡鴨跟絕味一樣，都是有些幹，吃多了還感覺有點兒偏鹹，但是喝點飲料就都不是事兒了。相對於鴨脖來說，他家的小鴨腿那才真是一絕，頂頂的好吃，讓人忍不住買了吃，吃了買。
