江小白的度數有25度、40度、45度、52度共4種度數。白酒的分類：按酒中酒精含量不同，可分爲高度白酒(51-67度)、中度白酒(38-50度)、低度白酒(28-37度)，並把原來高度白酒降低5-10度的白酒稱爲降度白酒。
江小白系列介紹：
表達瓶
淨含量：100ml
酒精度：40度
採用小瓶加語錄的至簡設計，以語錄和表達功能實現與消費者的互動。具有清爽的香味與柔和的口感，是時尚感與利口化的標誌性融合。 表達瓶S系列該系列爲江小白產品家族最早的成員，現有S100、S125、S300等產品。
【口感品鑑】
嗅覺：輕微的蘋果香伴隨着淡淡的青草味和些許杏仁味。
味覺：質地細滑衝擊力不強，易於下喉。香味一直在口腔持續，甜味纖細綿長，入口不膩。
金獎青春版
淨含量：500ml •酒精度：40度
【口感品鑑】雅緻純淨，清香甜美。色澤：清澈透明。
聞香：糧香中帶些微的蘋果皮味，些微的杏仁味。
味道：流水的清爽感，光滑細膩，乾淨自然，甘甜的味道慢慢釋放。
整體感受：香氣和味道都很有魅力，給人高級而優雅的印象，可以平和閒適地飲用。
三五摯友
淨含量 750 ml
酒精度 40度
精選重慶本地小顆粒單一高粱，手工精釀，只取10%精華原酒，麻壇存儲3年以上，由江記酒莊首席釀酒師李俊專爲摯友相聚而設計。
【口感品鑑】
嗅覺：成熟的水果香味，蘊含着蜂蜜香甜感隱隱擴散。
味覺：極富質感的酒，堅持達到所需要的成熟度，擁有豐富而香醇的傳統風味，口感圓潤、綿軟，甘甜而不膩，可以黏在舌頭上類似的濃厚的酒質，品質優良，回味悠長。
