校企合作 共同打造功能發酵乳第一品牌

日前，石家莊君樂寶乳業有限公司與中國農業大學共建“功能性發酵乳製品聯合實驗室”和“全日制專業學位研究生實踐教學基地”揭牌儀式在君樂寶總部隆重舉行。

日前，石家莊君樂寶乳業有限公司與中國農業大學共建“功能性發酵乳製品聯合實驗室”和“全日制專業學位研究生實踐教學基地”揭牌儀式在君樂寶總部隆重舉行。中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長黃崑崙教授，教育部功能乳品實驗室副主任任發政教授以及君樂寶總經理魏立華、技術質量中心總經理朱宏博士等校企領導參加了此次儀式。

君樂寶乳業非常重視對外科研合作，先後與國內外10餘所大專院校、科研院所開展有項目合作，對推動技術創新和產品開發起到了積極的作用。此次，與中國農業大學食品科學與營養工程學院的合作，是雙方合作的進一步升級，爲雙方進行長期的“產學研”合作的建立良好的合作平臺，建立穩定的合作機制。

君樂寶技術質量中心總經理朱宏博士表示，企業的快速發展離不開科技的支撐，離不開產學研的密切合作，尤其是專家的指導和大力支持。中國農大作爲君樂寶長期的合作伙伴，在人才培養、技術攻關方面給予大力支持和幫助，雙方的合作非常成功。

黃崑崙教授談到這次合作標誌着君樂寶與中國農業大學合作的進一步升級，爲雙方進行長期的“產學研”合作的建立良好的合作平臺，建立了穩定的合作機制，同時希望中國農業大學與君樂寶的合作一年更比一年好，任發政教授在講話時更是提到要與君樂寶“共同努力做功能發酵乳第一品牌”。

近年來，石家莊君樂寶乳業有限公司實施以“市場爲導向，技術爲關鍵，人才爲根本”的技術創新戰略和人才戰略，搭建高水平的科研平臺，先後被認定爲國家乳品加工技術研發分中心，河北省企業技術中心，近年來先後完成創新項目150多項，實現了產品創新和結構優化。其中，率先開發紅棗酸奶、沙棘酸奶等系列養生產品，開創了國內養生酸奶的先河;開發出國內首款功能性活性乳酸菌飲料——“每日活菌”，對我國功能性乳酸菌飲料的發展起到積極的帶動作用;自主開發的“酪爵莊園”歐式酸奶酪在有食品界“奧斯卡”之稱的SIAL China 國際食品與飲料展覽會上被授予“最佳特別獎”;此外，君樂寶還在行業內率先推出斯濃布丁甜點、樂暢益生菌酸奶、五色谷養生牛奶等高附加值新品，促進了企業的快速可持續發展。