如果寶寶是人工餵養，那麼奶粉的選擇就是爸媽最關注的問題了，現在很多商家都宣傳母乳化奶粉，聲稱最貼近母乳纔會對寶寶有好處，這種說法是真的嗎？應該如何給寶寶選擇奶粉呢？配方奶好壞看寶寶就知道了。
母乳，是所有嬰兒配方奶粉的標竿
正因爲母乳所含的營養，無論是成分種類、組成比例或含量，都最適合寶寶成長髮育，因而成爲各家嬰兒配方奶粉競相模仿的對象，其目的無非是希望寶寶在無法以母乳餵養的情況下，即使以嬰兒配方奶粉作爲生長的能量來源，也能吃出接近母乳寶寶的健康。
由於一般牛乳或羊乳對嬰兒來說根本無法消化吸收，因此重新調配奶裏的營養組成本來就有其必要，而母乳就是最好的標竿。這也就是爲什麼每當科學界對母乳有任何新發現時，衆家奶粉廠商總是刻不容緩地上緊發條，即起直追，發現有棕櫚油就加入棕櫚油，發現有DHA就加入DHA……
不是每一次科學的發現，都等於真相
極盡所能“母乳化”是所有嬰兒配方奶粉的理想，各國政府對於嬰兒配方奶粉的規範都是以母乳爲藍本，然而，科學家並非一開始就對母乳很瞭解，在摸索的過程中，也曾發生過奶粉裏缺乏維生素B6造成寶寶抽筋，缺乏氯使嬰兒因低血氯而造成生長遲滯……等事件。
甚至母乳裏乳清蛋白與酪蛋白之間的比，就曾經歷了40：60、60：40、75：25等不同的數據，此兩者都是奶類中的蛋白質，彼此間的比例關係到寶寶能否將奶汁中的蛋白質完全消化吸收。由於牛乳和羊乳原本的乳清蛋白與酪蛋白比值與母乳相差甚遠，因此在作爲嬰兒配方奶粉時，須以母乳爲參考，加以調整。
十年多前，國內也曾出現廠商爲了降低配方奶粉裏的酪蛋白，以符合接近母乳的比值，卻不小心降低了鈣(因爲奶粉製程中降低酪蛋白比例，也降低了鈣磷比)，長期食用下，導致嬰兒因低血鈣而出現痙攣的遺憾事件。
說明這些事情的目的，是希望父母瞭解，每一次科學的發現不見得就是事實的真相，科學家也是在錯誤中學習。
從“實驗結果”到“形成定論”，需相當時日
隨着時間的瞭解，科學一直在變，然而要變到什麼時候纔會成爲“定論”?“一個新發現通常會在醫學會中提出來討論，或發表在專業期刊上，其他科學家若認爲有深入探討的價值，就會重複同樣的實驗，看看是否會出現類似的結果。等到世界各地不同實驗室的實驗、無數的實驗個案都共同指向一個結果，纔會被大多數科學家接受，也纔會考慮對外發表。”
因此，一個實驗結果的出現，在形成定論之前是需要經過無數次的檢視，才能接近“真相”，纔有機會形成定論，這往往需要很長一段時間，十幾年通常跑不掉。在此之前，爲求避免尚未成熟的實驗結果誤導民衆或造成不必要的恐慌，科學家們通常會選擇關起門來討論。
合格的嬰兒配方奶粉，都能滿足寶寶營養所需
所幸，從廿世紀初嬰兒奶粉問世，歷經近百年的摸索，科學家對於母乳已有相當瞭解，對於嬰兒配方奶粉裏的營養成分該怎麼調配，也有定論出來。1980年，美國小兒科醫學會和營養學會的建議，通過“嬰兒配方法案”，並於1985年修訂，由食品藥物管理局(FDA)根據此標準對所有上市的嬰兒配方奶粉作檢驗規範，凡符合規範中的營養規定者，才能以“嬰兒配方”的名義在市面上販售。
在臺灣，負責把關機構則是衛生署食品衛生處，凡符合國家標準(CNS5229)裏對嬰兒配方奶粉所規定的使用原料、營養成分、營養組成(包括鈣磷比、每大卡白質與脂肪含量、每大卡熱量、麻油酸含量，以及維生素、鈣、鐵等礦物質含量……)，乃至於衛生、安全、包裝、產品標示……等，才能通過查驗登記。也就是說，凡是在產品包裝上印有綠色愛心形狀的“衛生署查驗登記許標記”，都是食用上安全、營養上能滿足寶寶成長所需的合格嬰兒配方奶粉，都值得父母選擇。
哪一款嬰兒奶粉，適合你們家的小傢伙?
然而，目前衛生署食品衛生處查驗登記合格的嬰兒配方共有119種，哪一種纔是適合自己的寶寶呢?選擇適合寶寶體質的。“只要寶寶喝了，體重有隨月齡增加，看起來很健康，不會腹瀉或便祕，甚至睡得安穩，好動活潑，就表示寶寶很健康，所喝的奶粉很適合。”道理就是這麼簡單。
寶寶所需的營養很多很多，唯有完整的營養才能爲寶寶的健康打下穩固的基礎，過度追求單一某項高量的營養是沒有意義的。更何況，一項營養素的足夠與否，是受到各方因素共同影響的。
以鈣來說，奶粉裏鈣含量的多寡、鈣磷比對不對、寶寶有沒有曬足陽光產製足夠的維生素D、活動量是否充足……等都會影響身體對鈣質的吸收，而非取決於單一因素。其實，連小腸裏是否有足夠的益菌和果寡糖，都會影響鈣的吸收，因爲益菌和果寡糖有助於提高鈣在人體中的生物利用率。
寶寶的健康，是最好的觀察指標
母奶的深奧，科學家還在瞭解，怎樣做才能讓嬰兒配方奶粉做得更接近母乳，這類新的發現，也必然會陸續問世，父母有必要追隨可能還有待證實的新發現，而更換寶寶的奶粉嗎?
寶寶可能原本沒問題的，卻因爲更換奶粉而出現身體不適，這樣做值得嗎?寶寶的健康纔是最重要、也最明確的觀察指標，而且，更重要的是，隨着寶寶長大，一定要適時加入副食品，提供更多的營養，才讓您的寶寶長得好、長得壯。
