維生素D是不論年齡大小或性別，維持健康都必須要有的營養素。其最重要的作用就是幫助鈣的吸收與利用，以維持健康的骨骼，下面來了解一下維生素d什麼時候吃最好吸收。
維生素d什麼時候吃最好吸收
一則探討飲食中脂肪量與補充維他命D吸收率的關係發現，相較於未含脂肪膳食的對照組，與含脂肪膳食併用的血漿維生素D3尖峯水平約能高出32%，但脂肪形式不會影響吸收。這表示補充維生素D其實任何時間都可以，而與餐服用能提升吸收率。
建議在睡前或是任一餐餐後30分鐘補充維他命D(維生素D)，另外因爲多數維他命D(維生素D)保健食品都會搭配複方，例如：鈣、鎂、K2…等等，鈣鎂有放鬆肌肉、穩定神經的功效，若挑選天然萃取好吸收的成分 (e.g. 海藻鈣、海洋鎂)，睡前吃更有助於提升睡眠品質，可謂一石二鳥的好處!
一天需要補充多少維生素d
一般建議成人每天需補攝取約 20~50 微克，也就是800～2000 IU(非活性維他命D標示)，要看每個人吸收後血液中濃度多少而定 。通常維他命D外包裝上顯示的數字，就代表每一顆/滴的劑量。不建議超過2000 IU ，否則會引起高鈣血癥 、厭食、心律不整等問題。
補充維生素D注意事項
1. 在一些罕見的疾病中，即使你體內維生素D含量很低，而且沒有攝入過多的維生素D，也有可能患上高鈣血癥。若爲以下疾病患者，在補充維他命D前最好先與醫生確認再使用。
這些疾病包括原發性甲狀旁腺機能亢進(primary hyperparathyroidism)、肉芽腫性病變(Granulomatous diseases)結節病(sarcoidosis)肺結核(Tuberculosis)淋巴瘤(Lymphoma)。
2. 孕婦或哺乳女性勿服用過量維他命D(日劑量勿超過4000 IU)，可能導致高血鈣症，出現幼兒癲癇、發育遲緩等問題。
3. 勿與降膽固醇Statin 類藥物(如立普妥)、高血壓用藥鈣離子阻斷劑(Calcium channel blockers)合併使用(可能影響藥物吸收)。
4. 勿與牛皮癬用藥Calcipotriene 、心律不整用藥(Digoxin )合併使用(可能導致高血鈣症)。
5. 長期服用類固醇藥物(Corticosteroids )可能導致骨質疏鬆，患者應特別留意，或與醫生討論補充鈣質或維生素D的可能。
