石斛在民間被譽爲“救命仙草”，不但滋陰清熱、益胃生津，更有美白抗衰老之效，下面來了解一下哪裏產的石斛品質最好。
石斛哪裏產的品質最好
目前我國石斛的主要產地分佈在浙江樂清、雲南德宏芒市、貴州以及安徽大別山區的霍山太平畈鄉。
雲南等產地氣候溼潤，溫度平和，一年四季石斛都在生長，一年可以長好幾十公分，含糖量低,，因此鐵皮石斛的質量是稍遜的。
而安徽霍山石斛只在4月份至10月份這期間生長，其他時間在沉澱富集養分霍山石斛生長極其緩慢，尤其是霍山米斛一年只長一公分左右，因此而霍山生長的石斛品質也是最好的，而且而且霍山的鐵皮石斛因爲米斛的原因，價格也居高不下，一般在在7-20元/克。
浙江也是鐵皮石斛最大的生產基地，一般是叄年生爲主，特別是新培育的石斛1號和2號，多糖含量甚至高於野生的，膠質也豐富，就產地來說，性價比最高的是浙江的鐵皮石斛。
石斛的選購竅門
1、選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色爲鐵皮色的爲之上品;
2、形狀卷得嚴實，卷的圈術多;石斛香味重，嚼下去膠質多爲之上品。其中香味爲評價石斛的最重要的標準 。
3、另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛(即越重稱)，質量越好。
石斛真假辨別方法
1、用手拉，看能不能斷
把楓鬥從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定爲假的鐵皮石斛，這是鑑別鐵皮楓斗真假一個重要方法。
2、特徵明顯，真假看的見
加工成型的石斛會有一層細毛，這是因爲其莖杆表皮纖維經過烘乾後而形成的。形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。真品楓鬥因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而報紙灰搓的楓鬥用手能摸出灰痕。打蠟石斛長期服用對身體有害。
3、品質越高越容易嚼出膠質，越粘牙
把一粒楓鬥放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較幹、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裏。這就是鐵皮楓鬥最神奇的一點---“看似一棵草，嚼時一粒糖”。
