人蔘果是近幾年很受歡迎的一種水果，營養價值高，很多人會買回家嘗試，但是人蔘果生吃的時候味道不是那麼的好吃，那該怎麼吃呢？下面就來具體看看吧。
涼拌吃
很多人不喜歡生吃人蔘果的口感，可以將充分成熟的人蔘果洗淨切片裝進盤裏，加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水,再加入適量蒜泥，味精，醋和芝麻油拌勻，這樣也很好吃。
榨果汁喝
人蔘果是一種果汁量比較大的水果，平時也可以用它榨汁喝，在榨汁時需要把人蔘果洗淨切成塊狀，再準備一個橙子和一個火龍果，全部取出果肉放在榨汁機中，榨出果汁以後加適量白糖調味，調勻以後可直接飲用，也可以入冰箱冷藏幾小時再取出飲用。
蒸着吃
將人蔘果洗淨縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將蜂蜜填人其中，入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片，然後食之。
做菜吃
人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
